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第二百一十一章 搞个大新闻(二合一大章)

同样选定这里的话,风格、位置决定了必须走高档餐厅的路子,因为不仅租金高,来这里的客人也默认自己是来品尝高档料理的,一些风味小吃在这里肯定不会受欢迎,而且因为在最里面,来这里的客人大多是“慕名而来”。

通常十杰都喜欢选在这里,价格是每份料理5000円以上……

名义上并不设置上限,但实际上却都知道,最多不能超过50000円、甚至应该在20000円以下!

因为使用代卷,本身就是为了防止学员用家里的钱作弊,所以对每位客人能够兑换代卷的数量是有限制的,每人每天不超过50000円。

这可是一整天的“饭钱”,虽然通常来说已经足够了,但是相比于真正的高级餐厅,却有些太少了,相比于星级餐厅更是少了一个量级!

也就是说想要冲击营收榜的话,“高台区”并不占便宜,如果是在外面,比如司瑛士的餐厅,可以在菜单上的每道料理价格后面,逐个加一个“0”……

但是在“学园祭”中,不得不受此限制,这也是为了在考验厨艺的同时,也稍微考验一下学院的经营能力。

否则像是司瑛士,完全可以一力破十巧,销售量再低、服务的客人再少,架不住他单价高、高端客人也舍得花钱……

至于刘昴星选择的“中央区”,则是位于两者之间的教学区中。

当然,并不是用教室作为餐厅,那未免有些太寒碜了,而且估计客人也不愿意往教学楼里走!

“中央区”占用的是原本教学区的空地,从某种程度上来说,租金是最便宜,而且可以任意划分大小。

单位面积的租金,比“回廊区”还便宜,因为这里什么都没有!除了场地租金之外,还需要学员自己搭建店铺!

正常人选择这里的话,通常是搭一个精致些的棚子,之后简单的用隔板为墙壁,做出一个个简易的店面……

也有“非正常人甲”,集整个中华料理研究社之力,搭建临时的酒楼,看起来确实气派,但是成本极高,极星寮还有个“非正常人乙”,用个小推车作为“店面”!

但是刘昴星不是非正常人,自然不会这么干!

而且对久我的做法,还能够理解对方是为了“出风头”,但是对创真的脑洞,刘昴星就完全无语了。

刘昴星很想问问他,这种店面……你直接去“回廊区”好不好?客流量还大些!

在原本情节中,创真就是在“中华料理研究社”对