肉卷着什么东西的刘昴星，也忍不住抬头往评委席看了一眼。

之前刘昴星和绘里奈曾经“食戟”过一次，也就是那场名义上是绘里奈与“相扑火锅研究社”的食戟……

一年前绘里奈的厨艺远远不及现在，“超味觉”也没有完全解放，而且因为没料到对方会换上刘昴星而心存大意，所以最终落败。

而当时绘里奈呈递的，就是“挪威海螯虾饺”！

现在经过了一年的进修，厨艺突飞猛进、超味觉完全觉醒，而且主观上也全力以赴……甚至可以说是因为之前“两情相悦”的刺激，而进入了少有的亢奋状态……

而她第三道菜所呈现的，又是一道“饺子”类的料理，也不知道是早就计划好的，还是因为对手是刘昴星，而当场设计的。

以绘里奈的能力和性格，会当场设计菜谱，来代替之前的准备也很有可能！

只见绘里奈呈递给每位评委的“鲷鱼饺”，每份依旧只有三只，摆在盘子中间，旁边则是放在几块西兰花、胡萝卜片，以及一些彩色的糖浆勾勒出裱花作为装饰……

饺子从外皮看起来晶莹剔透，并不是纯白色，而是隐隐能够看到里面均匀的肉色馅料，可见并不是纯粹的白面皮。

每只饺子的大小、外表都整齐划一，外形近似于圆形，其中有馅的饺子肚近似椭圆形，外沿则是不宽的火焰形饺子边补足了圆形，这次并没有进行额外的勾芡。

五位评委各自夹起一只“鲷鱼饺”，放入口中的时候，解大师再次肌肉爆发且不提，评委们几乎能够听到自己富含韵律的第一声咀嚼！

顺着牙齿传递出来的清脆口感，瞬间传递向了全身的骨头，仿佛触电一般的“快感”蔓延开来……

“这、这是……好脆！”

“和之前的‘五福丸子’一样，在入口之前完全想象不到它的口感啊！”

“没错，本来已经尽可能的在想象，这‘鲷鱼饺’的口感会是什么样子的了……本来还以为，能够做到像虾饺一样弹牙，就已经是极限了的……”

“这鱼饺皮中是有……不对！是鱼饺皮的里面一层，是用‘鱼扣’包裹了里面的鱼肉馅料吧？”

鱼扣，一种说法是鱼喉咙中的骨头……但是用在中式菜肴上，绝大多数情况下，指得都是鱼的胃袋！

口感香脆、劲道，经过腌制之后，可以去除上面的鱼腥味，用来作为食材。

而绘里奈的“鲷鱼饺”，正是在“鱼饺皮”内层，又包了一层