关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第三百五十一章 我的“哔……”你最了解(史上最短!)

明显,每一口下去,都会“漫画肉”造成牵动式的形变,显然极具韧性的样子。

法式料理在用餐礼仪中,最忌讳用手直接抓起东西吃,但此时夏佩尔显然已经选择性的遗忘了这一点……

“是芝士吧?”绘里奈突然说道。

这次她还并没有去品尝刘昴星给她留下的那份漫画肉,而是从评委们的“撕扯”中的一些拉丝中,发现了这一点!

“没错,就是‘马苏里拉芝士’,之前在十杰争夺战预选赛的时候准备了一些,不过没有用上,想不到这次却用到了。”刘昴星说道。

马苏... -->>最新章节!

bsp;马苏里拉芝士,是意大利的一种淡味芝士,在披萨中经常被使用。

不过在预选赛的时候,刘昴星只在最初的练习菜谱中用到了,之后便换成“蒙古酪蛋子”作为原料……

而这次因为需要营造“漫画肉”的撕扯感,所以刘昴星其中加入之前剩下的“马苏里拉芝士”。

“也就是说,其实你用制成‘漫画肉’的是肉馅……不对!也根本就不是‘肉’馅,而是……”

“是我用切成碎块的豆干、卷好后切碎的豆皮等豆制品,还有小块的小麦面筋,芋头粉、淀粉……加入热融化的马苏里拉芝士后,混合制成的‘素肉’!”刘昴星说道。

“等等!别说‘漫画肉’,这根本就不是‘肉’了吧?”绘里奈申诉道。

“不,用豆制品、面筋制成‘素肉’,作为肉的替代品使用,本来就在中华菜系中很常见。”刘昴星说道。

“但是……”

“题目只是‘漫画肉’,并没有说‘漫画动物性蛋白’不是吗?虽然我使用的植物蛋白的素肉为主,但是只要和‘漫画肉’一样,给人‘肉’的感觉就可以了吧?”刘昴星说道。

“给人以‘肉’的感觉?别告诉你仅仅用了‘漫画肉’的外观,就想要给评委们‘肉’的感觉了。”绘里奈马上辩驳道。

而就在这时,刚好将刘昴星的“漫画肉”全部吃完了的景浦久尚,开口说道:“不,绘里奈小姐,并不是这样的……刘昴星同学的漫画肉,确实给我以‘肉’的感觉了!”

同时夏佩尔与汐见润,显然也都一副赞同的样子……

“什么?素肉终究只是出于饮食健康、或者经济方面的考虑,所以才诞生的所谓‘替代品’,实际上与肉的口感、味道都是有差别的吧?怎么会……”

绘里奈实在想不出,为什么