家店，这会儿可以去看看。

天天快乐红肉店距离这里并不远，开车一会儿就到了。

红肉泛指兽肉，这天天快乐红肉店，就是专门弄风干兽肉的。

唐海来到了珍妮弗说的街道，停了车之后用手机地图功能来寻找，只是十分钟就找到了这家店面。

店面不大，也就是比一些大点的蛋糕店大些许，店员们都是笑眯眯的，唐海看了看店铺招牌，有一个大大的笑脸。

风干肉最大的特点就是有超级充裕的氨基酸。人体对蛋白质的吸收和发挥，全看氨基酸，足量的氨基酸和蛋白质一搭配，可以让人很好的保持健康和快乐。

这玩意儿虽然中、日等地常见，不过要说最早大量普及的地方，应该还是在欧洲，大量吃不完的肉在冬天挂起来，很容易就变成风干肉。

所以这店面进进出出的，白人反而比较多，还有一些不知道哪国的亚裔。

这店铺在一侧放着很多玻璃大柜子，挂着一串串的肉，唐海隔着玻璃看了一下，肉色很漂亮，说明这是喷酵母水来发酵的，和做酸奶工艺类似。

唐海隔着玻璃看了好一会儿，才问有没有别的。

风干肉也是分级别的，这些挂着的，白白的脂含量比较多的是猪肉，肉色微黑的是牛肉，这家店主要经营的应该是这两类。

唐海的目标却是布满雪花纹的牛肉，虽然看着不整齐，但烹饪起来不会比‘和牛’味道差。

逮着一个旁边经过的，不知道是店长还是伙计的亚裔，问有没有别的库存，他想要看着不整齐的牛肉，他要买不少。

后者不但没有不高兴，反而因为遇到了行家，脸上泛起了更灿烂的笑容。

“有是有，不过我这里正忙着……对了，吉姆！带这两位到后面挑两块！”

听到‘吉姆’这名字，唐海和萝丝都是微微一怔，然后又觉得应该没这么巧，美国人起名字重名很多的。

就看到一个穿着白衣服，黑得可以潜行，看得不太出来年纪的黑人从后面走出来……

“吉姆！”

“老板！”

唐海很是高兴，毕竟是第一个叫他BOSS的人呀！

不过吉姆明显更高兴，直接冲了过来，像个孩子，呃，他本来就是孩子，直接跳起来挂在唐海身上！

唐海觉得太基了，不过这会儿却没有像对渔场那群二货一样揍他，而是也大笑着拍他的后背。

好一会儿吉姆才平静下来，正