差。这么大一只,还省得从小养了。
刚还在追打野狐的唐海拿出了一个碗,弄了好多猪肉沫子上去,又倒了两勺他自己做的海鲜酱,搅拌均匀后找个角落放着,看看那只大狐狸会不会上钩。
萝丝看得好蛋疼,刚还喊打喊杀的,现在又想喂……
只剩半条鱼了,唐海决定自己少吃点。
把鱼肉洗洗,砧板也洗洗。
之前刮过鳞片了,就原来有鳞现在一层皮脂的朝上,3斤左右的大鱼块,中间破开,然后横着十来刀……
随便烧点热水浇灌上去,皮脂顿时收缩,变得非常漂亮!
到这时候萝丝在旁边已经腮帮子开始动起来,想要吃了!
唐海拿出了子母锅,呃,其实就是一个大锅套着一个小锅,他自己买的,并不是一套。
大锅装着水在烧,小锅倒进唐海藏起来的一些白酒,作饲料用的50度烈酒,唐海兑水成30度,不然容易着火……
接着把小锅放进大锅里煮!
等小锅的酒水也沸腾后,就把刚才的鱼肉放进去!
酒是一种神奇的东西,30度以上的白酒可以抑制鱼肉中有腥气的东西溢出,而且酒类和肉类可以产生酯化反应,味道会更美!
唐海昨晚唯一一瓶红酒就拿来煮上等风化牛肉了,味道不比特殊料理后的和牛差!
还有喜欢用啤酒来炒回锅肉的,碰上会做的大厨,真的能把舌头都吞下去!
等十分钟后肉熟了,用漏勺装盘,再倒上之前熬制的鱼脸酱汤,整道菜洁白晶莹!
唐海的理念是,真正的美食是会发光的!所以客厅餐桌顶上就是个大灯!
灯一开,萝丝就像小猪似的吃了起来,还不时抬起头露出‘吃得好幸福’的表情……
最后萝丝吃了两小盘,加起来只怕得有半斤多,这才停下来,她神色有些懊恼,每次都吃这么多……
唐海却不管这些,他饿得很,剩下全包圆了,另外还喝了一盅热乎乎的鱼头甜酒汤,爽!
萝丝在洗碗,唐海则是去检查杂物房间。
之前的海底宝藏还剩下的,都放在这里,这里还有个小柜子,里面放着一万美金。
这里的东西,包括古董或是金条,唐海和萝丝说过随便拿,不过萝丝甚至连那一万美金都没动!
出去就看到萝丝在洗碗,唐海想想,萝丝皮肤白皙细嫩,洗碗多了伤到怎么办,还有衣服……
“东西先