压下去再说这话。”如意没好气的开口。
这…
好吧。
祁寒耸了耸肩,转身走入厨房之中。
虽然文思豆腐他暂时并不打算推出。
但是自己尝尝没毛病吧?
而且…
祁寒也很好奇,这样一道价值一千五百金魂币的三星菜肴,又会出现怎样绚丽而神奇的异象呢?
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第两百三十九章 豆腐的选择
看着桌上那一盆颗粒饱满隐隐带着晶莹光泽的黄豆,祁寒的脸上多了几分唏嘘。
谁能想到,做一份文思豆腐,自己还得从做豆腐开始呢?
谁又能想到,这样一份文思豆腐,做豆腐用的食材竟然是天材地宝层次的黄豆呢?
天材地宝:女土玲珑豆。
二十八星宿之中,北方玄武七宿之一,女土蝠,其状如箕,箕为侍弄颠簸五谷之物,寓意吉兆。
女土玲珑豆,传说承载着这一星宿的力量,孕五谷精华成豆,每一粒都是当之无愧的天材地宝。
仔细看便会发现,盆中黄豆虽然通体黄色,但那种黄色与普通黄豆相比更为深邃。
祁寒将盆举起,微微一掂,刚好两斤。
熟练将黄豆洗净之后加灵泉水没过黄豆,随后祁寒打开边上一种酷似微波炉的厨具的门,连盆带黄豆放入其中。
放入之后祁寒调整好一旁的旋钮,将门一关,一分钟过后这酷似微波炉的厨具便发出清脆的提示音。
原本应该在水中泡发十二小时的黄豆,已经在这个过程之中完成了泡发,体积略微膨大,吸饱了水分之后表皮变得略微酥软,不复之前坚硬的模样。
将泡发完毕的黄豆小心的捞出,祁寒走到一旁的磨盘前,开始悠哉悠哉的磨豆子。
在机器搅拌机加入黄豆和水,然后搅打均匀的方式,虽然可以取代传统的磨豆子,但那样磨出来的豆浆终究少了一些灵魂。
就好像绞肉机绞出来的肉糜,终究少了几分弹性和筋道的口感。
磨豆子的工作其实并不复杂,不过是