胀即可，步骤十分简单。

刚出锅的油豆腐可以撒上调味粉直接食用，很多路边摊上的所谓香豆腐实际上就是类似的做法，也可以等到油豆腐出锅后冷却，用来加入其他菜肴之中烹饪。

这样做出来的油豆腐和油条有些相似，表面酥脆内里蓬松，而一品锅之中的油豆腐包，就是在油豆腐的基础上捅破一部分酥脆的表面，在油豆腐之中加入肉馅一同炖煮。

表面被捅破之后，汤汁和各种其他食材的味道便能够很轻易地顺着破口流入其中，浸入油豆腐中的肉馅和油豆腐蓬松的内部，使它随着炖煮更加入味。

油豆腐包中饱饱地吸收了属于绩溪一品锅的汤汁，随着周龙轻轻一咬，这融汇各种食材美味的鲜美汤汁便在他的唇齿间迸溅而出，酥脆的油豆腐包表面在长时间的炖煮过程之中变得软嫩起来，但由于原本经过油炸的步骤，带着几分独特的韧性，咀嚼起来口感颇为奇特。

和蛋饺之中的肉馅不同，油豆腐包之中的肉馅是韭菜猪肉馅，韭菜浓郁而独特的香味与猪肉本身的鲜美在炖煮的过程之中彻底融合，带着几分韭菜韧性的肉馅弹而滑嫩，其中饱饱地吸收着汤汁，美妙异常。

周龙意犹未尽地晃了晃脑袋，随后又夹起一个来，一口吞下。

这一品锅，真妙啊！

第四百一十五章 前往美食协会（求月票，求推荐票）

有些慵懒地倚靠在自己的座位上，沐流风的脸上写满了满足。

作为一个星罗城土生土长的中产阶级，他骨子里有着星罗人浪漫和重视礼仪的特质，如果不是实在太过安逸，是不会做出如此失礼举动的。

但这绩溪一品锅实在太美味了，沐流风三十多年来恐怕还是第一次吃这么饱，于是也便顾不得仪态了。

与他同桌的其他三位唐门弟子也是如此，一个个吃得肚皮滚圆，懒洋洋地靠在座位上。

四人面前的桌上，那一口直径足有一米的生铁锅已经只剩下残留的些许汤汁了，食物半点渣都未曾剩下。

休息了一会儿，沐流风率先站起身来看着其他三位唐门弟子，脸上露出几分笑意，“今日多谢三位和我拼锅了，我还有些事，就先撤了。”

“沐老哥客气了。”唐孜挥了挥手，“你忙你的就好。”

沐流风点了点头，先是走到投推荐票的票箱前，毫不犹豫地将刚拿到的这一票投给绩溪一品锅，紧接着迈步走出了寒食。

饭吃完了，也该干正事了。