北美四大厨神!
不知道怎么的,就突然有了这个排行,唐海是第一位。
这排行主要是看食材获取能力、烹饪独到之处、行业影响力、厨师做菜身价。唐海熬了五六年,终于坐稳了北美第一的位置。
当然,和另外三个差距并不大,他的米其林总星级只有15星,并不能完全压制另外三人。
除了米其林评选之外,唐海还获得了五六个全球知名度很高的厨师评选奖励,美国加州一轮胎公司把他称为“新一代世界第一大厨”,华人界第一厨师网站“下厨房”网也搞了一个杂志,稍稍谦虚一点,但也称他为“华人第一大厨”。
中国网络小说在欧美是很火的,什么《盘龙》、《斗破苍穹》、《仙逆》火得一塌糊涂,但国产奇幻在欧美反倒没人看。根本原因不是写奇幻的写的不好,而是认知问题。
比如一个人,国内小说里他可能是伯爵,然后拼命升爵……
但现实里,唐海有一个朋友是英国子爵,同时是法国男爵,外带还兼任瑞典财务部官员职位。
就是这种认知问题,如果写单纯的奇幻王朝争霸,光是设定就会让人看着觉得别扭。
唐海也不仅仅只是米其林的15总星级,他在欧、美、中、韩、日、非,都有强影响力,一些国家的头牌美食杂志,那是抢着要他的专访的,这才代表他的地位,而不是单单一两本杂志给他高分。
卢布松的“百大珍馐”让唐海有些嗤之以鼻。
这年头物以稀为贵,但美食家在推广美食的时候,是不怎么讲良心的。
比如那世界第一的鱼子酱,就因为产量仅在鲟鱼里占2%,一罐就上百万人民币,这合理吗?
谁都知道喝酒会伤肝,国内某龙头酒业的酒水卖不动了,居然清楚砖家叫兽,研究出“喝××白酒可以预防肝癌”这种匪夷所思的结论!
包括鳄鱼肉,也不知道谁吹的可以治血癌和骨癌,还说英国、德国研究……
欧美任何一家小店面,都是可以出杂志的,那种定制100本的,反正不要多少钱。唐海甚至见过有吹韩国泡菜是世界五大健康食品之一的,然后邻国金元帅立刻扩大泡菜厂规模,笑得那是一脸满足……
唐海这边吃着鳄鱼肝,对面在熬鳄鱼胶,这些的确可以强身健体,然而效果能否比阿胶好,这还是未知数。
卢布松只是想借助他的名头做一些食材宣传,多半也是打着“珍奇”来卖,唐海