菜谱不乏食材罕见名贵的高档菜肴，到梅老爷子这一代受历史因素影响，他更喜欢采用普通常见的食材，将这些天天顿顿都能够在普通人饭桌上看到的食材制作成不一样的美食。受爷爷的影响，同时还有梅远自己在狱中的经历，他将爷爷的这种风格发挥的更加淋漓尽致。

在传授孙子厨艺的同时，梅老爷子在老朋友们的怂恿下开起了私房菜馆。

梅老爷子年纪大，精力有限，每天中午晚上只做两桌菜。梅老爷子的厨艺在整个帝都乃至全国都是数得着的，那些老饕们一听梅老爷子重新出山了，哪里还坐得住？

接下来，梅老爷子惊讶的发现时代真的变了。

他怎么都没想到本着玩票弄出来的私房菜馆，生意竟然越来越火爆，每天预约的人越来越多，不得已，梅老爷子只能顺应市场一再提价。可是帝都的有钱人着实多，越是吃不着的，他们就越稀罕。

后来，梅氏老厨房还成功接待了几次重量级的外宾，顿时，档次又上升了许多。

梅氏老厨房，原先招待客人的地方，就是梅家祖传下来的四合院，到梅老爷子这一代，院子被拆被占了很多，如今只剩下几间屋子和一个小院子。不管梅老爷子布置的再怎么风雅，地方还是太小了。

于是，借着这股东风，梅远东拼西凑，还在郑昀曜那里借了不少钱，最终买下了现在这套四合院。

地方宽敞了很多，梅远能够独挡一面后，把每天四桌席面，增加到了十桌。

也有人见梅氏的生意好，想闹事的。梅远经过爷爷的同意，聘请了好几个以前在狱中跟他关系不错的狱友，在菜馆里做事。

梅远挑的这些人江湖气很重，但本性都不错，犯的事情也不大，而且都愿意洗心革面重新做人。像他们这种有案底的人，出来以后想找一份合适的工作实在太难了，很多人到最后为了生活又去做坏事，反复进出监狱，一辈子毁得彻彻底底。因此，这些人都很珍惜梅远给他们的机会，那些闹事的，一看这些匪气深重，张口闭口混不吝的人，一个个都怂了。

梅氏老厨房的生意越来越好，梅老爷子退居二线，梅远成了梅氏的当家人，几年经营下来，不仅还清了所有外债，还有不小的结余，如今也勉强能算个壕。

跟老一辈想法、做法不一样，梅远一出师就开始带徒弟了，带的不是别人，是他过去的狱友和两个外面找来的年轻孩子。

梅远善于创新，他在带徒弟的时候，完全不藏私，徒弟们都比较有天赋上手非常快，从