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第二百七十八章 亲自试菜

,带到国外可不同于在国内带去外省打工,难度高很多,但最后架不住老牛叔的恳求,就找了修路的那家公司,把小牛挂名了进去,现在是‘出国考察’,到时候再弄‘劳动力输出’,以唐海现在的能量,很容易就把小牛留下来。

唐海心里还是不太爽,什么辛苦的活儿都丢给小牛干,美其名曰‘带学徒’。

以前唐海的师父一开始也就让他洗菜,唐海直接让小牛碰肉,还是上等大章鱼!唐海觉得自己很厚道了,而且一开始还告诉了小牛处理大章鱼的方法!自己师父当初一开始甚至连做出一锅好饭的窍门,都不愿意教啊!

方法就是先用盐和麦麸来使劲搓章鱼,这是唐海跟着一个西班牙大厨学会的技巧,在那边不但人人爱吃加利西亚的铜锅烤章鱼,还把章鱼当做幸运物。

唐海自己捉摸了一下,最初估计是“啊,发现章鱼真幸运,今天有吃的了”,然后就吃掉章鱼,所以这东西就成了幸运物……

一开始就可以碰肉,还得到了唐海告诉的烹饪小秘密,小牛高兴得飞起,然后唐海又告诉了他一个秘密……

大章鱼要搓一个小时,才可以去除橡胶一般的口感!

本以为两三天小牛就干不动了,结果他咬牙坚持了下来,看到他好像有些肌肉受伤了,唐海才告诉他怎么用温水和跌打药来恢复疲劳,还丢给他一瓶上等活络膏。

“小海哥,但我们这里实在坐不下这么多人……”

“你等等,我打个电话给朋友,看他那里有没有小一号的方桌。”

记者是个有点胖的美国妞,全程记录了唐海打电话给镇上搞餐饮的朋友借桌子,然后慢慢想着怎么摆放,接着是唐海和李老头的大儿子讨论座位安排。

唐海以前是在一家很著名的纽约餐厅做学徒工的,他是专业的餐厅学徒!

而冰河捕鲤的李老头的大儿子也是专业,以前在华夏帝都都是做大厨的!老爷子冬天从黑龙江等地下500米长大网捕鱼,一次收获万斤,大多就直接空运去自己儿子在的连锁餐厅!

老美这边亚洲鲤科泛滥,最初60米网就能有同样效果,李老爷子说这边物质真丰富,帮唐海卖鲤鱼他很高兴,就是可惜大儿子不能一起来……

唐海让李家大儿子在的那家中餐馆加盟唐海的中餐馆,还了李家大儿子欠的恩情,终于把人挖了过来!

“老洛必须坐第一位,华莱士和渔协老大的你说谁坐第二位?”

“我觉得是……”