唐海开大冰箱拉出了一块旗剑鱼来……

剑鱼谁都知道！但要仔细的分呢，白旗鱼、黑旗鱼、蓝旗鱼、圆鳞四鳍旗鱼等等能数出一堆来……

唐海这个旗剑鱼是国外最高档次的海鲜，最长4米多，过300公斤。唐海这也只是1米的，而且只有一部分。

秋天是各种鱼类储存肥膘的时候，味道是最肥美的，但春天的却是最有嚼头。

钓法可以用金枪鱼的延绳钓法，就是一根钓鱼绳长几公里到100公里，中间是数百到数千个鱼钩，挂着数千条鲱鱼段，鱼钩是通弱电的。只要金枪鱼或者旗鱼咬到，直接就能挂钩。

这就是现代上规模的大型金枪鱼船的工作方式了。

这种方法工作效率最高、捕捞量最大，但一般回港速度慢，鱼都是冻鱼，价位低。而且渔民通常一两年才能回家一次。

唐海的这鱼是例外，这是美国“周末勇士”，也就是游猎爱好者业余队们捕捞到的。

周末勇士指的是他们平时有工作，就周末钓鱼耍耍，专业性不够强，出海也不太远，比较碰运气，但是渔获一般是最新鲜的顶级货。

他们有一种船，船不大，前面凸出一个站台，让人持鱼叉站着，不用怀疑，鱼叉尖端肯定有触发性的通电的，后面连电线。然后船体上又有一个瞭望台，眼睛好的人可以看到大鱼出没。

老渔夫会根据海鸟活动知道哪里有大量小鱼，一般小鱼太多又会引来大鱼，大鱼又会引来渔夫……

这样单对单捕捉到的鱼，鱼体伤害就会较小，卖价就更高。

昨天上了一条好的旗剑鱼，Noon给要去了一半，唐海这里也有一半。

最好吃的部位是鱼翅粗的部分，唐海是纯粹的绝对鲸鱼保护者，他不吃鲨鱼是因为鲨鱼数量濒危了，有些也挺可爱的。旗鱼和金枪鱼唐海是吃的。

切下来剁成小块，过一遍沸水，不过沸水汤不靓。把水倒掉，然后加酱再煮。这部位本身就味道鲜美，想加洋葱、土豆、胡萝卜这些标配来炖也行，不加更好，最多放两片酱。

再切接近的部位来烤，最多撒点盐花……

一般人吃到的最美味的烤鱼是怎么样的，把这个想得再美味两级就行。

两人美滋滋的吃着宵夜，萝丝比较奇怪唐海怎么舍得？又是交钱又是交权的。

唐海把老任和沃尔玛模式稍稍说了一下，然后才说了他在人前没说的实话：“我这么做了，华州12名党鞭至少3个就听