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第四百零一章 贻贝宝宝

兑纯净水搅拌,再去兑海狮奶,不然太粘稠了。

一直都知道海狮奶很粘稠,但还是有点出乎唐海的意料,感觉拿去直接做奶油浓汤都是可以的,不过奶油浓汤唐海有点喝不惯,他比较爱喝各种清汤。

兑了水和蜜,喝着感觉味道还可以,唐海想想直接喝没意思啊!不如弄点下奶菜,这灵感来源于下酒菜……

把调好的海狮奶放外边桌上,唐海又回了厨房。

墨产贻贝还有很多,个头都很大,这东西生长速度都能和很多虾类比了,简直丧心病狂!不吃它真对不起它的生长速度!

左手一个大贻贝,右手是不太锋利的刀子,刀子在贻贝那主要是蛋白质但绝对不能吃的毛毛上一刮,大拇指按上去一扯,就是一大把的毛毛被扯下来。

这东西是贻贝固定自己用的,这是一种形态会変态的生物,从出生后会经历两种可以活动的小虫一样的状态,依附在各种东西后就会变化成贻贝的模样,靠吃硅藻之类的食物来长大。

三十多个贻贝全刮干净,丢锅里慢慢煮,这也是熟了就会自己打开的食物。

很快就熟好了,全拿出来,摘下半个贝壳,让黄澄澄的贝肉朝上,放到冰水混合物里,本来松软的肉质在这一刻会收缩,变得充满弹性。

拿出来,摆上一个大盘子,光是肉可能就有两三斤,宵夜吃这点够了。

接着拿个白色的小碗,罐装混合芥末酱舀出一勺在碗里,再倒上白葡萄醋,慢慢的搅拌均匀。

唐海试着拿起一个贻贝,抓着贝壳,贝肉就自己滑下,只有一点点连着壳,整个肉块就如随时要掉下去一样。

沾了沾酱汁,放入口中……

一种贻贝特有的鲜味被白葡萄醋很好的吊出来!贻贝和白葡萄也是‘夫妻食材’!

这几乎是贻贝最简单的做法了,但味道却几乎是最棒,因为可以完全感受到贻贝的鲜、甜!

嚼着嚼着,混合芥末酱的味道还会让人感觉麻麻的、辣辣的,凉气冲头!以及还有白葡萄醋的酸酸的味道!

调味料放到贻贝盘中央。

再把贻贝盘子放到一盘冰屑上保持Q弹口感,唐海吹着口哨出了厨房。

就看到马莲娜拿着一杯蜜糖奶汁,叉着腰咕嘟,咕嘟,咕嘟的喝得痛快,几下那点儿蜜糖奶汁就没有了……

“哇噢!好喝!这么浓稠的牛奶!喝一杯就饱了!我终于克服了牛奶恐惧症!唐!只要我克服了牛奶恐惧症,很快就能长高长大