邵成龙并没有接待旅游团的经验，也没有在旅游业做过，幸好现代社会交通方便，只是打了几个电话，就来了一大群人帮忙。餐饮旅游不分家，餐饮业现在可是邵成龙的地盘。

前一阵子邵成龙让他们帮忙给电影发广告，这帮人还推三阻四的，后来邵成龙的电影爆了，这帮人又反过来求这邵成龙给他们继续放优惠，邵成龙理都没理他们，他们只好自带干粮给优惠。好容易邵成龙又要他们办事了，赶紧凑上来，生怕又错过发财的机会。

“邵老板！”作为荷城餐饮协会主席，瀛洲海鲜楼的老板宗永春责无旁贷，赶紧来拍马屁，“这次旅游团的餐饮，就让我来操办吧。保证弄的色香味俱全！”

“你行不行啊。”邵成龙说。

“行，当然行，我把烹饪车开过来，他们要吃什么都行。”宗永春说，“我的手艺邵老板也是知道的，就算去京城也不会输得太难看，何况那些只是省城来的。”

“能做野猪肉吗？”邵成龙问。

“这个……倒是没做过。”宗永春挠挠头说，“野猪肉的话，普通的菜式我都会做，炒野猪肉啊，红烧野猪肉啊，煮野猪肉啊，蒸野猪肉啊，都可以。但是没有什么特别好的，都是些普通货色。”

“开发一个呗。”邵成龙说。

“难啊，野猪这种东西，品质不稳定，肉粗，又骚。”宗永春说，“以前我也试过，可是保持不了，出品相差太大，有时候好吃，有时候不行，没法子推出来当菜品。”

“我用的是杂交野猪。”邵成龙说。

“就是杂交野猪才不稳定，谁知道杂交成什么样了。”宗永春说，“我师兄寇天元培养香猪，都养了二十多代，性状还没彻底稳定呢，有的能出产雪花猪肉，大部分都不行。何况是这些混血野猪，父亲是从山里抓来的野猪，能长成什么样谁都说不准。”

“这样啊。”邵成龙有些失望。

“不过也不是完全不行，”宗永春说，“可以用纪委浓厚的香料，把野猪肉本身的腥臊气全压下去，也可以弥补肉质上的缺点。”

“那不就是最被人鄙视的调料掩盖本味吗。”邵成龙说。

“那又怎么样呢？红烧肉，卤肉不都是这样？”宗永春说。

“好吧，反正你多研究几样，海鲜也弄点。”邵成龙说。

“预算呢？”宗永春问，“一桌大概多少钱？”

“成本控制在一千块钱左右吧。”邵成龙说。

“好的，我回