食堂后厨，杂工们已经完成了今天打饭的任务，这会儿已经聚在后面开始吃饭。

这也是食堂的习惯，在职工吃饭前，食堂工人是不能吃饭的，他们只能把饭菜打在饭盒里温在灶上，直到活儿干完才能吃。

第一天来厂里，陈建国和大家都不熟，所以也表现的比较沉默。

此刻，他就坐在一边，安静的埋头吃饭。

食堂里十多人，男男女女分成两拨，他现在基本也就能喊出名字。

正在埋头吃饭的时候，张师傅忽然开口说道：“今儿下午，一会儿让小周先带着你们打扫后厨卫生，看着时间准备今天晚饭的馒头和熬稀饭。”

“好。”

“知道了。”

一众帮厨似乎早有准备，在张师傅安排下来后都点头答应下来。

“小周，晚点你带带小陈和小林，他们是新人，什么都不懂。”

张师傅又扭头对着小周说道。

这年头，还没有厨师长、总厨一类的职务，张师傅是二食堂的组长，就是这里最大的官了，他的吩咐食堂里人自然要听。

“好的，我会带带他们。”

小周急忙答应道。

“小陈，小林，你们这两天就跟着小周学着点。”

安排好食堂的事儿，张师傅和丁师傅吃完饭就把饭盒一放就离开了。

之后的事儿，自然是全交给小周负责。

吃过饭，清洗饭盒，陈建国就跟着周伟打扫后厨卫生。

周伟也就是张师傅口中的小周，算是食堂里待的时间比较长的老人，也是他们这些杂工的头儿。

忙活了一会儿，总算把事儿做完。

“可以休息会儿了。”

周伟做事很简单，把活儿分配下去，各人干完自己的事儿就可以休息。

“周哥，咱们一会儿要准备多少人份馒头啊？”

中午打饭的场景，陈建国已经看过了，估摸着有千多人来二食堂吃饭。

其实后面三个食堂都差不多，也就是去一食堂的人更多一些，大概有三千人左右，所以一食堂配置的人手也更多。

“也不多，二百人左右，今天应该是张师傅会留下来，炒两个菜，主要还是卖馒头和稀饭。”

周伟笑道，“大部分都会回家吃饭，只有值夜班和住宿舍的工人，还有家里没其他人的才会懒得开火，在这里来打饭。”

“我还以为食堂到了下午就没啥