绝对高产，低产的话少赚点就是了……
这会儿只是7月初，唐海就拿着一个大蛇皮袋，一把一把的抓着一个黑色指头大小的海胆往海里撒。
海胆季是夏季，天越热的时候海胆黄越肥，为什么唐海手里会有这么大的种苗呢？
这些是提前4个月从大丽菊潜水带走的海胆的孩子，通过室内水体增温来忽悠宝爸宝妈们合体……
天杀的科学家，连海胆都骗！
唐海本身就是提供海胆的人之一，是孵化场的至尊VIP，拿的是友情价，幼苗一吨1万美金，他直接要了500吨，要是全能存活，至少又是万吨产出，大丽菊潜水队现在只有挖象拔蚌的，海胆和海参的还在紧急培训……
唐海这边播种，都是机器在播，他也手动撒着玩。十多条船在做着同样的工作。
唐海觉得没什么工作是比撒钱轻松的了，夏天，他把海胆种在海里……
周围还有渔船在进行大海胆的捕捞，这是同时进行的。
两船交接，有人把几箱紫海胆用工具送了过来。
“刺短又肥，一个至少八两重，不错嘛！七两就是好货分界线，大丽菊的东西一如既往的好！”Noon被调来帮看海胆，这会儿厚手套抓着个胖嘟嘟的海胆，一脸喜色。
“……那是因为，感觉不够7两的，我不让人捕捉。”
“……”
海胆是可以用拖网来捉的，但唐海对珍妮弗有过两个承诺，有一个没能做到，他希望这一个可以一直做到。
海胆的刺越粗，说明单位时间内产生的钙化产品越多，没长高先变胖了，那肉肯定肥。
唐海和Noon，外带几名厨房工作的员工，熟练的开海胆，取海胆黄，洗净后放到有镂空的篮子来去水。
说实话唐海学了这么久的海洋生物，接触海胆也有六年了，他正搞不懂这东西的详细器官和作用，总之产卵季吃就对了。
另外几乎所有的海生物，只要是能吃的，都是在有黄的时候最好吃，哪怕是海星这种唐海觉得完全不适合吃的只能炖汤的东西，有了黄照样能吃黄，神奇的地球……
海胆是最难保存的，冷海水运送也熬不了几天，加水来运那不是傻吗？运费直接暴涨。
为了一年四季都吃得到海胆，唐海有一个保存的窍门。
大半盒的海胆黄取出来有5斤，撒上差不多一抓的盐，要知道唐海的手很大。
放冰箱里冷藏，不是冷冻。