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第三十一章 中华厨神
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中。

要是不施展真功夫,唐海还真没把握赢眼前这日本厨师!

如果每个厨师都这么猛,唐海觉得自己今天要麻烦了。

转头看一下别人。

加拿大厨师把虾倒着放,拿去蒸,现在在鼓捣土豆,如果不鼓捣土豆,只做金贵的东西,唐海倒是忌惮三分,而现在……

美国人在弄牛肉,估计是觉得这个健康,唐海只想呵呵,以前美国营养学家说鸡蛋一天只能吃两个,不然胆固醇过高,后来又说随便吃,人体有吸收恒值……

英国人在和面,真要做‘仰望星空’?这是谁请来的逗比?

韩国人在弄泡菜,妈的,他们以为谁都爱吃……

唐海放心了下来,只有一个对手,只要比那日本高手强就行了!

既然韩国人那里有平泡菜,那自己的橱柜上,唐海一找,果然有老干妈辣椒酱!

像唐海这样的厨师,一辈子做的饭菜,最多可能也就是十万人吃过,这还必须是他要经常换地方做饭。

而‘老干妈’陶华碧,从没有人问过她这个问题,但如果问了,她的回答只怕是……

至少十亿人!

从影响力看,陶华碧是华夏第一厨神,厨师界人称‘全球辣酱掌门人’!她最擅长的是辣味调味料,并且成功把握了全球各地区人类的口味!

唐海找找又发现了惊喜,甜酒!这东西在中国是当饭吃的,不过显然被这里主人当做调味料了。

唐海拿出个碗把酒水倒出来,然后把酒糟倒汤锅里,弄了点尝味道,没问题。又打开老干妈尝了一下味道,很好,是那最经典的第一款‘风味豆豉’,也倒进汤锅里。

加水熬制,把六碗水熬成半碗的浓酱,再稍稍加工,就是唐海最喜欢的‘万用辣汁’了,那祖孙俩最爱这个味道,不信这里主人不爱!

接着唐海去挑选火鸡,是是杀好的冻肉,几个忌惮唐海的人松了口气,居然是这种感恩节家家必备的家常菜‘烤火鸡’,怎么斗得过他们?刚白担心了。

唐海的挑选方法也比较普通,一个是看颜色,必须放血干净的,不然烤出来肉色是红紫色会很恐怖,味道也不好,一个是皮必须不能破,不然烤的时候会收缩撕裂一大片。

稍稍处理了一下唐海就放架子上解冻了,下面放个碗,解冻后加温开始烤,这只火鸡是一公斤的,两小时一定能处理好,在最后关头换超猛火几分钟就可以出炉。

如果只是这样处理,唐海估