“算了，横竖已经死了，牛肉也不易久放，今日就全吃了吧。”风干牛肉不太适合，最近的天气都是阴湿天气，不能及时风干，就真的只能是腐烂生虫。

盐腌的话，盐不够用了，大部分的盐之前就去腌制秋狩的成果，黄飞虎带人去齐地以秋狩的名义围观，结果，他前脚出沫都，后脚就打了一堆的猎物让人带回来，结果就是盐也不够用了。

经过工匠和庖厨们的努力，一头颇为肥壮的小牛犊就神秘的失踪了，除去皮、骨和进献诸神的玩意儿外，在子受面前的就是全部的成品。

红艳艳的牛肉，散发着新鲜的血腥味，牛血在陶盆里面，加了水和一点石膏，让其缓慢的凝固为血膏，最后就是一大块散发出浓厚香味的牛油。

古代香臊腥膻指就是四种动物油的味道，分别是牛油、狗油、鸡油和羊油，而香就对应的是牛油，可想而知对于当时的古人来说，牛油是什么等级的食材。

“我有牛油，牛肉，豆腐，韭花酱，秋葵，豆苗还有藕片，毛肚、百叶、肺片也有，还有最为顶级的牛舌，单纯用这个时代的火锅乱煮一通有点浪费了......嗯.....”

子受起身，去了后苑，翻翻找找，弄出来一块自己敲出来没用完的铁板，用宵练修建整齐，洗刷干净后，返回到前厅。

“大王？”

“吃铁板烧烤”子受将铁板放在火上，用木刀切下一小块牛油，很快油脂就在加热的铁板上滑开，浓厚的香味在周围弥漫。

“大王，这也有些浪费了吧？”煎这种吃法在商代已经有了，不过，主要是在军队里面，将铜皮覆盖的盾牌烤热，然后将肉片和油脂铺上去，煎熟了快速吃——仅限于贵族，嗯，也只有贵族才有肉吃。

而到了周朝，更是制定出了严格的礼仪，什么季节用什么油脂煎什么动物内脏吃，以符合祭祀和四时节气，可不能乱吃，不过，商代没这规矩，尤其是商王自己开伙的时候。

牛肉很细嫩，不过，比起以前吃过的现代的雪花牛肉相比，多少脂肪还是少了点，没有那么的油脂充裕和香味，而牛舌倒是比现代吃过的要好吃很多。

毛肚和肺片在此时是两个极端，前者属于是下贱人吃的，后者属于是高贵人吃的，子受想了想，大概能够理解，毕竟毛肚的清洗十分的麻烦，贵族根本没兴趣花费如此的人力物力去弄，而不清洗干净的毛肚的那个味道......

“好吃！”如果说姜后和苏邔因为出身嫡系的关系，还能保持风度，小