其是到了国外，难度就更高一点，猪肉的问题就不说，还有食材难找，尤其是大米，国外的大米，除了花国超市之外，顾白很少看到有适合熬粥的米。

不过顾白倒是不担心任务，毕竟任务肯定是可以完成，只是想要拿到更高等级的奖励，那还是要认真想想。

顾白给自己定的底线就是至少也要拿到a级的擂椒皮蛋，如果可以的话，s级最好，至于更高等级的，顾白没有那么大的野心。

顾白把自己的想法和其他人说了一下，沈瑜年他们都非常同意顾白的想法。

毕竟这件事闹的这么大，源头还是在顾白身上，这时候顾白要是不做点什么，现在没有人说，但是之后指不定会有什么问题。

不过在直播中录制的话，倒是需要节目的同意，顾白就去问了下王导，王导很爽快的就答应了。

而在知道顾白要出皮蛋瘦肉粥的课程，观众都兴奋了起来。

他们已经馋了好几天，但是都不知道这个皮蛋瘦肉粥是什么味道，一来是不知道节目组录制地点，二是知道了，也不太可能为了一碗粥坐飞机过去。

现在顾白要教他们怎么做皮蛋瘦肉粥，说不定学习一下做出来的味道会不错呢。

有人兴奋，就有人泼冷水。

【不是吧，你们对自己的手也太有自信了】

【这粥很难熬吧，我也熬过粥，很难掌握火候的】

【我反正对自己没有自信，煎个蛋都能烧焦，熬粥应该更不行】

【本人是厨师，前排提醒，熬粥不是那么容易的，大家别太自信】

趁着营业时间后的做饭时间，顾白就准备录制课程。

不过录制之前，顾白先去教学空间准备一下。

毕竟想要把皮蛋瘦肉粥的制作难度降低，菜品等级尽量拔高，难度还不低。

像中餐的教程中，都有一个非常著名的特色，适量，这个适量就很折磨人。

因此顾白一开始就列好了所有食材的份量，连生姜一小块到底是多少克都列出了一个区间来，至于像是料酒生抽食盐这样的调味料，更是精确到了克数。

不然按照一般的教程，那就该说料酒一勺，生抽一勺。

顾白以前听过不会做菜朋友的吐槽：“说什么一勺一勺，那一勺到底是多少啊，我家有不锈钢的勺子，也有瓷勺子，那能装的分量特别大，这哪里分的清。

所以顾白这次想让皮蛋瘦肉粥在保持质量的同时，制作难度降到最