黎言川也有点好奇顾白到底要做什么, 然后就看着顾白端了一盘金灿灿的炒蛋回来。

和顾白之前做的荷包蛋有些不同，这盘蛋看着要嫩很多，表皮看着不是被油煎出来的酥脆, 蛋黄占据了更多的位置，而蛋白的分量不多。

几个同行的员工也是坐在这边吃饭，有些好奇的看着顾白手里的蛋, 他们之前也吃过顾白煎的荷包蛋，自然发现这次的蛋不太一样了。

鸭蛋的重量本来就比鸡蛋还大, 更别提余高市的鸭蛋比起普通的鸭蛋又大了一圈, 而顾白又是拿了一个双黄蛋，一个三黄蛋，加一起都比得上普通鸭蛋四五个了, 这炒出来更是蓬松了起来, 看着满满的一大盘子。

这么多, 顾白一个人肯定是吃不完的，他下意识招呼黎言川和他一起吃, 不过他们两个人也吃不完这么多, 顾白又分出了一些给几个下属员工。

几人都没有想到顾白会给他们吃，有些惊喜的接了过来。

“这个趁热吃，口感会好很多的。”顾白提醒。

几人也不耽误时间了，端着盘子坐回他们那桌了。

这次吃饭的地点没有选择包间，因为来的晚了, 饭店里的人少，而且这家饭店居然是刚好靠着水边, 刚好满足了顾白。

虽然不能在水边睡觉, 但是在水边吃饭, 看着窗外的水景, 还能看到有大群的麻鸭在水边追逐觅食，感觉还是很美好的。

最主要的是这边还能晒到点太阳，如果是初秋，太阳还是有点热，可现在天气渐凉，有点太阳在身上真的是暖融融的。

黎言川夹起一口蛋黄吃了口，蛋黄炒的很嫩，但是口感又有点深厚，入口鲜咸香，吃着还有点颗粒感，不像是吃鸭蛋，反而有点像是吃蟹黄。

不过鲜鸭蛋炒出来的蛋黄和咸鸭蛋的蛋黄又格外的不一样，鲜美的同时又感觉到清爽，和咸蛋黄的风味不同，咸蛋黄腌制出来的口感就是比较厚重，咸味也重。

好吃归好吃，但是多吃几个确实会感觉到口咸，而这个炒蛋黄的感觉就不一样了，淡淡的咸鲜。

蛋黄的口感好，蛋白的口感同样不错，带着点鲜美，吃着像是蟹肉，软嫩滑爽，可口异常。

黎言川知道顾白的胃口，本来不想吃太多，但是这道炒蛋做的过于好吃了，让他都忍不住多夹了几筷子。

“你多吃点，我也吃不了这么多。”见黎言川吃了几筷子就想要停下，顾白说道，他确实吃不了太多，还有锅盔可以吃呢。