先前去买食材的时侯,林言无意中了解到市面上的鸭蛋销量非常惨,很多人嫌弃鸭蛋有一股腥味,最后造成的结果就是鸭蛋的价格只有鸡蛋的三分之一。
当时他就萌发了腌制咸鸭蛋的想法。
只是市面上的鸭蛋并不多,他把几家铺子的鸭蛋全都买空了还不到一百只。
掌柜们不敢囤货,除非林言直接花钱预定。
看现在这个情况,他可以放心地去和掌柜订一批了。
好些不喜欢鸭蛋的客人一听,也把手里的鸭蛋吃了进去,然后露出惊艳的表情。
“言哥儿,这咸鸭蛋怎么卖,快给我来十只。”
这些事他们来之前在家里就商量好了,所以林大嫂直接答道:“七文钱一只,不过头一批言哥儿做得少,只有……”
大家已经精准抓到了“做得少”三个字,都不等林大嫂说完就你一句我一句抢起来了。
“我要五只。”
“给我十只。”
“我先来的,我要二十只。”
林言留出五十只给自己做咸蛋黄炸虾,剩下的四十几只一下子就卖光了,都没等他们换下一个点。
后头听说林言在纷纷赶来的客人都没抢到,只能眼巴巴地瞧着前面的客人吃。
林言安慰他们道:“别着急,今日有咸蛋黄炸虾。”
大家这才想起来,还有一道新鲜吃食呢。
林言这头的虾已经腌制好,准备下锅了。
很快一阵浓郁的咸香味就爆发出来,所有人的注意力迅速被吸引过来。
尤其是那些没买到咸鸭蛋的人,恨不得把手里的碗举过头顶。
瞧这情形,怕是留出的那五十只咸鸭蛋也等不到下个点了。
一份咸蛋黄炸虾有六只,因为鸭蛋和虾都便宜,所以林言定的价格是十八文一份,十分良心。
为了让更多人能尝到味儿,林言跟大家商量好每人先只买一份,等下一批咸鸭蛋出来就不限制了。
客人们虽然很失望,但林言态度好,大家又都喜欢他,所以还是答应了。
和林言预料的一样,虽然限购,但五十只咸鸭蛋还是很快就消耗完了,没买到的客人只能多买了几份烧烤。
这次镇上的外送是有史以来最轻松的一次,林言从头到尾就没动过。其他地方的客人原本还在家里头等着,一听言哥儿今日的新品马上就卖完了就坐不住了,提着冰鉴就往第一个点赶。