鱼玩耍的桑桑……

可见，桑桑已经从楚记小烧烤的吉祥物升级为了整个廊桥美食街的吉祥物。

入口处站着六名跑堂，有男有女，穿着统一的浅蓝制服，都是机灵讨喜的模样。楚溪客招工的时候就特意强调了，无论哪个工种，皆是男女不限。

“小郎君好！”

“小郎君里面请！”

“小郎君是想自己逛逛，还是需要小的们带个路？”

跑堂们的培训就是楚溪客负责的，自然认识他，也知道他的性子，因此才敢跟他开玩笑。

楚溪客一本正经地配合道：“倘若让你们引路的话，需要给赏钱吗？”

跑堂笑呵呵地说：“小郎君说笑了，小的们拿的是美食街的工钱，私下里再向客讨赏钱是要受罚的。”

楚溪客笑道：“我要坚持给呢？”

“那小的就只能坚持不收了。”

“不收就是不给我面子！”

跑堂机灵地说：“这样的话，小的只能暂且收下，然后以客的名义捐给慈幼局，小的们照样承客的情。”

楚溪客噗嗤一笑，拍拍他的肩：“不错，看来是没白培训。”

小跑堂得了他的夸奖，激动得小脸都红了。

楚溪客没让他们跟着，亲自充当跑堂，给钟离东曦一一介绍。

美食街中不只有跑堂，还有清洁工和治安员。至于费用，是从公用管理费中支出的。

有了这个廊桥就不一样了，楚溪客带头成立了“廊桥管理处”，统一管理整个廊桥的卫生、治安、修缮与火灾等。甚至，倘若哪个摊贩在摆摊期间受了重伤或生了大病，管理处也会负担一些费用。

这就意味着，摊贩们只需要交一份钱，就可以享受到物业管理、治安维护、大病保险等多项权益。

实际上，摊贩们从前在街边摆摊也得每旬缴纳“摊位费”、“管理费”和“治安费”，不仅负责治安的不良人要收一次，地痞流氓也时不时过来盘剥。

现在不同了，楚云和出面请了几个靠谱的不良人负责治安，金吾卫也会时不时巡逻，别说地痞流氓，江洋大盗看到这条街都得绕着走了。

摊贩们无不欢欣鼓舞。

而那些因为家境不好、没有担保人，或者只因是个女子就找不到活计的百姓，只要人品端正、做事勤快，就可以在这里找到一份收入不错的工作，还是管吃管喝，发放统一制服的那种。

别的不说，光是管吃管喝这一项