特别又温暖的小太阳，这长安城恐怕早被他搅弄得满目疮痍了。

“嗯，越来越好了。”钟离东曦温声道。

楚溪客一边揉面一边扭动，还美滋滋地哼起了跑调歌。

为了庆祝这个值得开心的日子，楚溪客特意做了两种春饼，一种是蒸的，一种是烙的。

两种做法前期准备都一样——

面粉里放一些细盐，可以增加面团的筋性，开水烫面，这样烙出来的饼才能纤薄透亮。

面团和好之后要醒上两刻钟，等到稍稍松软一些，就能搓成长条，揪面剂子了。

面剂子的大小和蒸包子的剂子差不多，揪好之后要反复揉搓，把面团里的气泡排出来，再醒上一刻钟。

面剂醒好之后，就到了最关键的步骤——

先把面剂子擀成包子皮大的面片，然后两面刷油，依次叠放起来，差不多叠上七八张就好。两头的面片就不用刷油了。

叠好之后用手轻轻按压，让面片贴在一起，然后再次用擀面杖，正面擀八下，反面擀八下，尽量擀薄，但是又要注意不能把内层擀断，力道一定要均匀。

云飞不懂就问：“师父，为何一定要擀八下？”

“吉利啊！”楚溪客理所当然地说，“你要是喜欢‘十’那就擀十下。”

云崖玩笑道：“我若是喜欢‘一’呢？”

楚溪客坏兮兮一笑：“你这个想法有点危险。”

凡是听懂的，皆忍俊不禁。

云崖反应过来，腾地红了脸。

只有云柱憨憨地说：“只擀一下的话，指定擀不薄吧？除非力气跟我一样大。”

全家哈哈大笑。

揭春饼也是个技术活，需要注意的是，用铁锅烙出来的饼要趁热揭，用蒸锅蒸出来的则要稍稍放凉了再揭。

楚溪客先用蒸锅蒸了一张，放在旁边晾着，紧接着把烙的那张拿出来，开始了他的表演。

只见他飞快地揭开表面一层，然后一下子跳得老高，呼哧呼哧地吹一会儿手指，又连忙凑过去，揭第二层。

第二层的揭法和表皮又有不同，不能那么快，不然容易断，但又不能太慢，会烫手。

于是，家人们就看到了有趣的一幕——

只见楚溪客做贼似的凑过去，趁春饼不注意，嗖地揭下一丢丢，然后连忙缩回手，不往自己耳朵上放，而是去摸钟离东曦的。摸完之后又偷偷凑到春饼那边，继续揭开剩下的部分。如是再三，终于