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第一百一十七章 三大认证组织

,即便只是最低级的一星厨师,也是绝大部分料理人一生所渴望而不可及的梦想了。

“虎级”中比较出色的料理,则可以被评定为“二星”,至于最高的“三星”,则需要做出“虎级”巅峰的料理!

即便是在远月毕业的原十杰中,也只有很少一部分,能够达到这种程度。

除了四宫这种罕见的只依靠鬼畜的厨艺,就达到了“虎级”巅峰之外,通常二星厨师就应该是拥有厨心的,三星水平的厨师中,刘昴星只见过四宫一个是没有厨心的……

当然,四宫只是有三星的水平,还没有经过三星认证,他在住宿进修结束时,曾经说要挑战一下三星餐厅。

不能有低于“特级三星”水平的料理加入正式菜谱,只是约定俗成的规定,真正星级考核的标准,只有主厨的招牌料理!

星级厨师,也就是与刘昴星的系统中的“虎级”相仿的评定。

刘昴星在比赛结束之后,与极星寮的其他人,一起往外走的时候,香田也又专门私下里找到他……

“香田先生,您这是?”

“刘昴星同学,我有些事情想要和你说一下。”

见到香田这么说,极星寮的其他人,也连忙告别刘昴星先走一步。

千俵夏芽刚刚也在比赛后找到刘昴星,想要聘请他作为“hob食品”的顾问,并且开出了天价的年薪,hob并非没有更高水平的顾问,不过夏芽却非常看好刘昴星的发展潜力,不过对此刘昴星自然直接推拒了。

貌似她还也对叶山亮进行了邀请,不过也被拒绝了!

“今天的料理很好,我在比赛时担心会给你带来过多的压力,所以并没有说全,你的料理其实不仅可以列入星级餐厅的正式菜单,而是已经达到星级厨师的边缘了,如果你早些审核的话,恐怕也不会有其他人超过90分。”香田说道。

“香田先生过奖了,我还差些火候的。”刘昴星难得谦虚了一次,同时也疑惑,香田应该是职业美食家,并不是开餐馆、或者经营其他什么相关产业的,应该不会有聘请他的意思才对,无缘无故的说这些做什么?

“但是也可以先试一下的,对自己的实力多些了解也好。”香田说道。

“试一下?香田先生,我……并没有自己的餐厅,如何试一下?”刘昴星疑惑起来。

“不,其实只要有推荐人的话,三大美食认证组织,是可以对料理... -->>最新章节!

以对料理人本身进行

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