表情很恶心，一边咀嚼一边回味，都没有理会唐海，一直到吃得有些饱了，这才控制住饕餮的食欲。
“唐先生，不得不说你的厨艺已经达到三星水准了，我想凯勒或许已经不是你的对手了。”
托马斯凯勒，美国第一大厨，但几家餐厅加起来也仅仅只是七颗星而已，美国人真的不会做菜。
唐海只是笑笑，以前他还有厨艺上和许多人争锋的念头，但他现在估计就只盯着那世纪大厨了。
“收回我刚才的话，这不是怀念的味道，而是……唐先生，你的厨艺比起当初有了很大的进步……”
“我不明白你在说什么。”唐海擦洗着厨具，不是爱干净，而是厉害的大厨总会觉得如果厨房很脏，那就做不出好吃的东西出来。
见唐海这么说，法国人抱着手臂看看天花板。
“唐，你知道吗，你师父去年被降星了，从二星降到了一星。”
唐海动作一顿。
“反正三年前他也只是一星而已，突然有所提升，又突然降了下去，除了我之外，我想很多人不会觉得有什么奇怪。”法国人摸出了钱包，里面大概只有一千美金，但这个钱包就不止一千美金。
拿出几张放下，他没数多少，唐海也没看。
“我并不是那86名美食侦探之一，但我递上去的东西也会有效，现在距离最近的应该是才在香江龙景轩的那位，好好准备或许赶得及评星……但我看来，你也没有特别想做专业餐厅的意思……”
法国人带着满足而又遗憾的神情离开，他一直在奇怪一件事，终于让他找到了答案……
“唐海，怎么样？是米其林的美食侦探吗？”
“不是。不过应该是米其林的合作伙伴，他的话同样有效果，我知道他是一名美食家，以前我曾经见过他。”
唐海的否定句让李大头感觉心中一沉，但接下来立刻就是峰回路转！
合作伙伴兼美食家，可比神秘的86人强多了！
而且又是唐海的熟人！
如果是完整的米其林测试，李大头也是不担心的，只是熟人他觉得会好办一些，其实……
这是没差的，因为最终评选会有至少12人过来试吃，之前的法国佬不过是来看够不够资格评星罢了。而且红皮书旗下86人是不会自己暴露身份的，除非是心理学专家能自己看得出来。
86人每人每年要在餐厅酒店吃250顿，在旅店过夜150天，联系8