，拿了一把专门削皮的刀出来。

当莲藕的外皮削掉之后，一股浓郁的清香开始弥漫，莲藕上面更是凝聚了一颗颗如同牛奶一样的汁液，汁液在阳光照射之下就如同彩虹一样，折返出如同彩虹一样的光泽，煞是好看。

村民深吸一口气，“新宇，这莲藕怎么这么香，我现在都想要吃一口。”

赵新宇呵呵一笑，“生藕本身就能吃，中药中生藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；主治热病烦渴、吐血、衄血、。”

“不苦吧。”

“怎么会苦。”说话的同时，赵新宇就切了一片，白嫩的莲藕就如同白玉一样晶莹，一滴滴牛奶一样的汁液不断低落，最让赵新宇感到惊讶的是莲藕虽说粗大，可是中间的小孔连一般莲藕上的窟窿大都没有。

村民接过莲藕，直接咬了一口，一口下去，村民身子一震，莲藕肉质细嫩，鲜脆甘甜。这味道比村里种植的黄瓜还要好吃，吃下去之后。浑身上下更是弥漫出一丝清凉，那种舒爽简直是无法形容。

“新宇，好吃，这莲藕太好吃，你也尝尝。”

赵新宇也切了一片，吃过之后，眼眸中满是惊讶，虽说他出身在北方，可莲藕的价格便宜，小时后的他也经常吃食莲藕，可这样莲藕的味道他还真的没有吃到过。

村民这边切了一大截，啃着走向石拱桥那边，“我让他们多弄几根，这东西就是生吃都好。”

赵新宇拿着莲藕跟着到了石拱桥那边，他看到石拱桥的桥头已经堆了五六根同样是一米多长的莲藕，每一根的粗细差不多，外皮都是一模一样，一根根都是晶莹如玉。

看着桥头堆放的莲藕，赵新宇眼眸中流露出一丝惊讶，莲藕这东西因为也能入药，所以他对于莲藕很是了解。

莲藕是睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。

同样，它还是一味中药。其微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。

洛水中的莲花可不是一个颜色，颜色有好几种，可现在莲藕的大小、外形都