代替他们。
酸酸甜甜的香味、焦味……
东西还没上来唐海判断出来了!
煎焦橘子是橙色的,焦炭部分是黑色的,很香!浇灌着白色的奶油和红色的糖浆!
很棒的视觉效果,唐海第一时间就感觉到了这就是自己要找的人!
“这是蔗糖提炼,用的是甜菜和甘蔗混合提炼的,外带加了淀粉制作的麦芽糖,你这菜色一出来,第二天我们就会被盗用。”唐海吃了一口,立刻就猜出了对方用了什么糖料。
看到田甜一副吃惊模样,李大头呵呵笑道:“老板可是我见过的嗅觉和味觉最棒的人,刚都说了你用常用糖是没用的。”
田甜看了唐海一眼,又回那全开放的厨房,鼓弄起她带来的小东西。
唐海继续看书。
十分钟后。
“这胡萝卜煎得不错啊,开始有点焦的时候最香了,李哥手艺进步很大……这么大分量的玉米原糖糖浆,是想掩盖住其余的糖吗?红糖味道很重,但里面真正的好东西是没有提炼完全的黄糖,保留着很多营养成分和微量元素,从营养上来说,胡萝卜搭配这些糖我给满分,但我们最多一周就会被人盗用。”
“哼!这么会吃糖,迟早甜死你!”
田甜一把抢过了盘子,又去摆弄,显然她的秘制糖浆被这么轻易识破,让她很不高兴!
第三盘,混合水果沙拉上浇灌糖浆!
水果种类太多,唐海的嗅觉第一时间判断失误,再尝一口葡萄,半晌后……
“欢迎加入我的团队!”
“嘿!”
择日不如撞日,正好今天是餐厅休息日,唐海决定一伙人设计一下装饰……
连筑地市场都有休息日,唐海的餐厅有休息日这太正常了!人毕竟不是机器,厨师也是受劳工法保护的!
“梅兰竹菊这些常见的东西没问题,我画得了,鱼虾蟹简单的也行,但只加一两个中文汉字有效果吗?不是说要写诗?”
“写诗多费时啊,不点超贵的能写吗!一两个字,也是有效的,最近这些年中国地位越来越高,崇拜中国文化的老外也越来越多,上次我还看到一则奇怪的新闻,有个泰国人到巴西给人做纹身师,就纹中文。有人让纹‘上帝是爱人’,结果给纹‘拉夫势贱人’,还有让纹自己母亲的名字翻译成中文,结果给纹上了‘生死命富贵’……”
一众人都听得目瞪口呆。
“那人压根就不懂中文啊,这