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第二百五十章 灯火阑珊处

会儿,田小胖肯定就往后推了。

可是现在他好不容易积攒的那点家底都换了中药,穷得叮当的,就盼着到哪去划拉点呢。

就算是伊万诺夫家的金矿不好下手,可是找几个废弃的金矿,以燧石之珠那种如饥似渴的自主吸收能力,都能弄个沟满壕平。

于是满口子答应下来,不过伊万诺夫也说了,就是现在形势比较严,过关的手续不好办理。

办啥手续啊,到时候俺直接溜达过去就成——田小胖早就打算好了,这大冬天的,哪都能过去。

于是安心睡觉,第二天就是正月十五了,吃过早饭,村民就忙碌起来。一伙人帮着高小帅鼓捣冰灯,一伙人跟着萨日根去杀猪,还有一伙人去包二奶奶家滚元宵。

游客们主要也分成两伙,一伙看杀猪,一伙去瞧滚元宵。城里人基本都没见过这两样,所以都觉得新奇。

国人好吃,所以不管过啥节,都少不了吃喝:端午节的粽子,中秋节的月饼,还有正月十五的元宵。

北方的元宵和南方的汤圆略有区别,汤圆是包出来的。北方的元宵是“滚”出来的,所以叫滚元宵。

二奶奶会这个手艺,往年做的不多,今年村里人口多,所以弄得也多,老胳膊老腿儿忙不过来,找了不少帮忙的,做完之后,每家分几斤拎回去过节。

游客看热闹,不少嘴馋的小娃子也跟着瞎闹哄,屋里都挤得没地方。二奶奶就把滚元宵的大笸箩和大筛子搬到窗根下边,晒着太阳,还挺暖和。

馅料昨天就加工好了,往年以芝麻白糖为主,今年因为林子里的物产丰富了许多,所以多加了几种馅料,都是加工熟了的:比如松仁的,各种干果的,还有苏子馅的,打鼻子香。

“你个小猴儿,就属你嘴急。”包二奶奶伸手把小猴子的毛爪拍回去,不过小猴子手多块啊,还是抓了一个馅儿,扔进嘴里,又香又甜。

其他小娃娃也眼馋,没法子,二奶奶只好一家分了两个,这才消停。

把抟成球状的馅料放到水里过一遍,然后就扔进大笸箩里,开始摇晃。笸箩里是粉碎的江米粉,慢慢裹到馅料表面。很快,一个个白色的小圆球就被滚出来。

这时候,就要再把元宵沾水,然后再滚。如此三遍,基本就算完成了。这样滚出来的汤圆比较瓷实,所以不容易煮熟,多数人家都像蒸豆包那样,放到帘子上蒸熟。

不知道是哪个小娃子淘气,扔了个雪球过来,掉进笸箩里,也被滚了两下,沾了一层江米