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第271章

能比之前更加美味。

那…糖蒜呢?

一口羊肉泡馍下肚,唐孜双目放光,盯着另一个小碟之中的糖蒜。

他大手捏起其中一瓣,直接丢入嘴里咀嚼起来。

此刻他的唇齿间依旧残留着羊肉泡馍的美妙滋味,而糖蒜的加入,却给这美妙滋味增添了几分不一样的体验。

和唐孜之前猜测的浓郁蒜味完全不同,这糖蒜之中蒜味还在,但已经变得很稀薄了,反而是一股别样的酸甜味道颇为浓郁,与那一丝丝蒜味融入,在咀嚼的过程之中慢慢爆发,再与残留在他唇齿间的羊肉泡馍味道一交融,那种极为上头的美妙感觉顿时呈现而出。

唐孜一向对生蒜敬谢不敏。

虽然他长得五大三粗,也爱吃肉,但是生蒜的浓郁蒜味对他来说还是太过重口。

这一口糖蒜吃下,纯粹是基于对祁老板的无限信赖。

但此刻,他的心中只有一个想法。

原来蒜是这么好吃的东西?

由于蒜的味道实在太过浓重,很多人厌恶抗拒的同时往往会忽略一件事。

那就是蒜的口感非常好。

哪怕是生蒜,那种嫩脆的口感也是极佳,而腌制之后的糖蒜,脆感少了几分,多了几分酥软和嫩滑的感觉,口感的体验又上了几个台阶,搭配上糖蒜本身独特的滋味,更显绝妙。

一口糖蒜下肚,唐孜只觉胃口大开,忍不住又扒了两口羊肉泡馍,这才有些珍惜地夹起一片羊肉送入口中。

那羊肉早已被煮到软而不烂,几乎入口即化的程度。

虽然早已在吃羊肉泡馍的时候感受过那种羊肉的纯粹鲜美味道,但真正吃到羊肉,那种鲜美再度爆发,依旧让唐孜感到惊艳无比。

一碗羊肉泡馍分量不少,但唐孜的胃量同样不小,随着一口口羊肉泡馍下肚,他的吃法似乎也受到了羊肉泡馍的影响,变得越发豪爽起来。

很快,一碗羊肉泡馍下肚,看着空空的碗,唐孜挠了挠头。

他吃完了羊肉、粉丝和泡馍,本想着再喝几口汤的。

可这碗中怎么会没有汤呢?

明明那泡馍之中,羊肉汤的味道如此鲜浓。

唐孜并不知道,羊肉泡馍根据做法和吃法,分为好几种。

眼前这一种汤汁完全渗透到馍中,被馍充分均匀吸收,碗中无汤的做法,被叫做“干巴儿”。

而这也是祁寒选择的泡馍做法。

因此眼前的这