古义安点了点头，但又想起了什么：“对了，那匠心堂的海鲜呢？有什么特别的吗？”

“海鲜一般就是在本地市场上买的。没什么特别的！有几次龙虾卖没了，客人想吃，还是我亲自去买的呢。”

葛雄露出了不屑的表情：“看来这匠心堂根本没什么秘密，最多就是会炒作而已。”

邓建明听到这却急忙解释着：“其实匠心堂能有现在这么大的名气，都是我们厨师团队日以继夜研究新菜的结果。如果没有我们厨师团队的努力，就袁青云这种只会动嘴皮子的老板，匠心堂能火，还出鬼了。”

“说的对，咱们做餐饮的，关键还是要看厨师的水平，说别的，没用。”

古义安笑了笑：“那以后我们三大餐厅就要指望邓总厨了。”

“都是小意思，有我在，各位老板就放心吧！”邓建明的表情有几分得意。

“对了邓总厨！本人特别爱吃匠心堂的萝卜丝拌海蜇皮。不知道邓总厨能不能现场给我们做一道，给大家助助酒兴”

“没问题。”

冬云轩的厨房那边，很快将案板，还有萝卜，海蜇皮都拿了过来。不过为了怕一根萝卜和一块海蜇皮不够用，厨房端来一大盆萝卜，还有一整块海蜇皮供其挑选。

邓建明挑了挑，找了一根比较直的萝卜，拿起了菜刀，不过他忽然感觉冬云轩的菜刀，似乎有点重，用起来不是很顺手。不过他也没想的太多，还是切了起来……其他几人则将注意力放在了邓建明的做菜动作上了。

几人见邓建明也只是简单的横切成片，再切成丝，似乎也没什么特别的。至于海蜇皮的部分，邓建明选择了相对有嚼劲的一侧，后面就没什么特别的了，起码几个人是没看出有什么特别的。

邓建明搞定萝卜丝拌海蜇皮后，放到了桌子上：“请各位老板品尝。”

几人伸出筷子，分别夹了一点，放入口中，咀嚼了起来……但都是眉头一皱。因为自从上次古义安说过这道菜以后，几人去匠心堂试菜的时候，都特意点过这道菜。不得不说是非常的好吃，脆爽有嚼劲不说，还有一种难以言表的果甜味。但这道菜里面却没有这种果甜味，可以说和匠心堂的萝卜丝拌海蜇皮，根本就不是一个水平的菜。

古义安放下筷子：“邓总厨，你以前做过这道菜吗？”

“我不做这种凉菜的！这种凉菜都是负责凉菜的厨师做的。”

众人闻言恍然！转而又让邓建明去做两样拿手菜来尝尝。