婆豆腐的口感太过软绵的问题。

“神奇的是，这类似锅巴的米饭入口之后便开始消解之前单吃麻婆豆腐时所产生的麻意。”

“融合了豆瓣酱十足的香味，鲜嫩的麻婆豆腐裹挟其中，辣、香、色、烫、酥、麻这几种感觉仿佛在我的口腔里进行了一场声势浩大的交响乐！”

米饭刚入口，李潇便敏锐地察觉到了不同，丝丝的甜意随着咀嚼越发明显，这是典型的产自湾区的大米。

“这道菜的辣、香、色、烫、酥、麻完美地融合在一起，我愿意给到95分的高分！”

“当然，友情提示一下，如果是不习惯吃辣的人，第一次就上这么硬的一道麻辣味可能要做好心理准备。”

眼看着李潇一边为了解辣吸着凉气，一边左手端着石锅右手拿着勺子舀饭吃的动作。

直播间的观众一个个惊呼起来：

“干饭人的灵魂开始觉醒了！”

“我还是第一次见到有人能将麻婆豆腐做成果冻的感觉！”

“看这豆瓣酱这么深的颜色，如果有渠道的话，我都想知道这餐厅是在哪里进货的了！要是能有这样的豆瓣酱，还怕我的店里没有客源么！”

“刚才主播都说了这豆瓣酱陈放得有年份了，有没有人能猜猜这大概有多少年？”

“回楼上，我家就是郫县的，以前见过我爷爷拿出来他陈放了十来年的豆瓣，看起来就跟主播锅里的颜色不相上下啊。”

“这餐厅该说是未雨绸缪还是财大气粗啊，这么大手笔的豆瓣酱都能拿得出手。”

“看主播吃得这么香，我、我只能看着不能吃，孩子要闹了！”

······

放下石锅还在回味着刚才被吃下肚的麻婆豆腐，看到直播间内的嚎叫，心头一动，看来下一道题目可以出来了。

“这样吧，大家就来猜一猜这豆瓣酱到底陈放了多久，若是有观众猜测到比较接近的，也算是回答上来一题。”

弹幕上纷纷飞过猜测的年份，李潇没多做停顿，叫来了候在门口的小姐姐。

“你们这里的豆瓣陈放了多久，可以透露一下吗？”

“当然。”

小姐姐对自家店内的食物一向很有自信：

“这豆瓣来自郫县，是陈放了足足十三年的老豆瓣，相信客观刚才吃的时候就已经体会到它的魅力了。”

十三年……这家店的历史也才十年左右，若是在这之前就开始做，那就说