互碰撞，产生了奇妙的化学作用。

那么朦朦胧胧的感觉，让鱼肉的触感更上了一层楼。

怪不得会在青辣汁中加入新鲜的嫩青麻椒。

怪不得会使用口感鲜嫩的鱼腹。

两者在一起到了奇妙的作用。

直播间：

“╭⊙o⊙╮这是翘壳鱼吗？怎么这么大？”

“?﹃?好肥的鱼腩！看着口水就留下来。”

“我能说红烧鱼块也很好吃吗？”

“∑O_O；楼上的肯定没见识过鱼真正的滋味。”

“确实，肉质细腻的鲜鱼用来红烧简直暴殄天物。”

“_′?`」∠_也不尽然，肉质比较硬的鱼，用来红烧也是很好吃的。”

·····

一小块鱼腩，很快被李潇吃完。

等小姐姐帮忙撤下盘子，下一道菜很快就被送了上来。

烟熏椒盐糯米樟茶鸭。

这道菜的分量就更小了。

拇指大的一小块樟茶鸭。

直播间。

“」゜ロ゜」好家伙，我真是好家伙！”

“::_::拜托，这是平均100多的一道菜，就这么一块？”

“（＃￣～￣＃）过分了，过分了，前面都是三块一碟，怎么这菜量越来越少？”

“〒_〒哭惨，这么一块鸭肉，够谁吃？”

“︿￣︶￣︿这样的菜别说17道，就算170道恐怕都吃不饱！”

······

在观众们调侃的时候，李潇也在端详着眼前的鸭肉。

装鸭肉的碟子四四方方，碟面上画着淡金色的甲骨文。

鸭肉是非常规整的长方体。

一共分为四层，分别是：

带皮的鸭肉，糯米，咸蛋黄脆，没有皮的鸭肉。

这上面还点缀了一小点的金箔，让整个菜的格调瞬间提高了两个档次。

李潇拿起碟子，把鼻子凑到鸭肉上。

一股浓烈的烟熏味就扑面而来。

李潇马上分辨出这是用湿稻草进行的烟熏。

湿稻草的烟熏风味，浓烈且复杂。

通常使用在一些味道比较重的料理中。

而一些味道较轻的料理，则通常使用干稻草，松柏树枝、橘子皮（柚子皮）、花生壳（核桃壳）。

而烟熏味之下还带着，很突出的椒盐味。