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第290章

貌的行礼。

直到众人抵达了豪宅所在的厨房重地后,带队教师才开始说明这一次的考核内容,这座宅邸的主人是远月的大股东之一,跟总帅是好友关系,因为今晚宅邸主人要举办宴会招待贵客,所以这一次的宴会料理便是这一次的考核内容,食材和主题不限,唯一的要求是上档次又不失美味,每个学生都要做一道前菜和一道主菜共计两道菜品,每一道菜都会有试菜人员先进行品尝认可后才能上桌,时限为两个小时,并且结束后还会根据现场的情况和所得信息来评定大家各自的成绩,所以不想被淘汰的话,就全力以赴拿出自己所有的本事吧。

看着讲解完毕开始忙碌的大家,林玲离开了自己的厨台去一旁的货物架拿取食材去了,这边的学生总共有三四十人左右,按照以往的管理,即便二年级都是精锐也肯定会被淘汰一部分,这个比例大概在三分之一到一半左右,这次的内容很简单的来说就是把料理做的高端大气上档次并且还要足够美味,对林玲而言毫无压力。

或者说对二年级的学生来进这个内容都没什么压力,主要的竞争还是内部的竞争,作为二年级生,考核内容完全可以做得出来,但要留下就必须丛料理上以及宴会上出彩,可以说这场考核是考验大家各自之间的手艺和细节处理还有场控力,以及这些年来对基础的把握和各方面技艺的掌控力,优胜劣汰,通俗进就是末位淘汰制,是实力和实力之间的硬性对拼罢了。

挑选好自己的食材,林玲开始动手了,现在时间还早处于上午10点,那么这场宴会是一场午宴,直接丛脑中将适合的菜品过一遍,林玲拿起菜刀直接开始动手了,这种上流社会的宴席的客人必定吃过不少山珍海味了,那么主菜自己就试试来道别出新意的清雅菜品吧,至于前菜就选用冷盘的形式制作好了还有营养上的搭配也要注意一下。

两道菜林玲半个多小时就搞定了,并且是一次性通过被送上了餐桌,大多数二年级都是一次就过,被要求重新制作的还是少数,而做完了宴会的菜品,午饭则是学生自行解决,这个没毛病已经是远月一贯的规则了,在午宴结束前,完成任务的学生可以到一旁的休息室里休息,这里专门供应厨房厨师松松娱乐的,连洗澡桑拿和饮料酒水都一应俱全,这就是高级厨师的待遇,薪水高还活几少并且还被当成太爷来供着。

“一色,在想什么呢?"拿着一瓶椰汁喝着,林玲舒服的坐在真皮沙发上,吹着房间里的空调看着正在发呆的一色随意搭了下话,若无意外,今天还有晚宴要进行,剩余的时间还