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南叶一笑：“不妨事，用量我都事先调好了，世子只管把两只碗里的东西都倒进去便是。”

这么简单？顾端微感惊讶，依言接过两只小碗，把甜酒和秋油先后倒了进去，然后搁下碗，等南叶进一步指示。

南叶搬来一只大钵，架到炉子上，然后把两只小磁钵递到顾端手中，道：“请世子将其装进大钵。”

顾端依言做了。

南叶待他把小磁钵放好，上前将大钵封口，生起炉子，用文火干蒸，并随即点上了一支香。

做饭就做饭，怎么还点香？顾端好奇问道：“这是作什么？”

作什么？还不是为了他！这就是她所设计出的傻瓜流程！南叶暗自撇嘴，道：“此香为计时所用，请世子盯着点，等燃完两枝，这钵肉，也就该起锅了。”

原来是这样，顾端从头到尾仔细回想一遍，这道菜真是既简单，做法又奇特，大钵不加水，小钵只加酒，太能博人眼球了。这样的菜一出手，不知多少人要甘拜下风，更重要的是，他自始自终，既没碰刀，又没碰灶，连锅铲都没挨一下，实在是太满足他的要求了！

南叶就是南叶，不单有手艺，而且有头脑，不愧是他相中的人！顾端感到满意极了，大赞：“这道干锅蒸肉，真是不错，下次斗菜，就照这个套路。不过……”他想了想，又道：“猪肉到底上不得台面，斗菜肯定不会有这个，到时你还得另想办法，不过只要照着这个思路来，想必没有多大问题。”

“是，奴婢遵命。”总算是让boss满意了，南叶暗松一口气，俯身应答。

一时接连两枝香燃完，干锅蒸肉起锅，南叶拿厚抹布衬着手，把两只小磁钵端出来，先奉了一碗到顾端面前，道：“世子，趁热尝一尝。”

顾端接过筷子，夹了一块，稍稍晾凉，送入口中，上层肥肉肥而不腻，下层瘦肉瘦而不柴，没有通常的高汤作陪衬，满口都是最纯粹的肉香，还有淡淡的甜酒香味，实在是鲜美极了。这真是他参与做出来的菜？简直让人难以置信，真是太完美了，南叶当为夔国府西厨房厨艺第一人！

顾端吃到满心赞叹，根本停不下筷子，那小磁钵，竟是转眼见了底。

南叶见他真心爱吃，把自己的又分了他一半，顾端倒也不客气，照单全收，尽数下肚，最后满足地搁下筷子，道：“下次斗菜若也能如此，那枚功券，你得定了。”

顾端若真开公司，绝对是个好老板