筹，由张总和刘总两人来负责操作，完成这次的比赛！” “好！在场的观众们，和电视机前的观众朋友们！大伙都听到了吗？杨总说，接下来的比赛，将会由张总和这位特级厨师刘总来帮忙完成！让我们拭目以待吧！” 说完，在摄像机的拍摄下，张冬和刘芸来到比赛台前，刚刚包扎好手的老高站在他们身后提醒着他们流程。 “张总，接下来你要把鸭子片出来，要保证皮肉分离，最好把皮上那层膜也分开！”老高沉声道。 闻言，张冬笑了：“好啊！那就让我来试试！” 说完，他随手拿起一把刀，在手里转了几下，漂亮的舞了个刀花。 看到这一幕，围观的人都忍不住吃了一惊，原来张冬的确擅长刀工！ 看台上，杨冬妮不由得瞳孔微缩，脑海中闪过之前被张冬支配的恐惧。 不过她随后就冷笑起来：“不过是雕虫小技而已！你又没学过厨艺，怎么能跟百川食神相比？” 说着，杨冬妮转头望向廖百川那里，只见廖百川正全神贯注的处理着鸭肉，他那神乎其神的刀工再次展现了出来！ 杨冬妮忍不住笑了，虽然廖百川刚才答应让张冬找外援，可他却依旧全力以赴对待这次的比赛。 不出意外的话，这次比赛肯定会是她们东州食府获胜了！ 不！连意外都不许有！ 与此同时，张冬手起刀落，伴随着刀光一闪，面前已经脱毛处理后的鸭子背上，就出现了一道薄薄的刀痕。 随后张冬一手扯着其中一边，另一只手把菜刀伸进了鸭子皮里面，随意搅动几下。 神奇的一幕发生了，鸭子皮竟然被张冬以这种形式轻松分开！ 短短两分钟不到，整个鸭子就完成了皮肉分离！ 老高惊呆了，这种精湛的刀工，恐怕就连他师伯廖百川都很难拥有吧？ 正当老高准备称赞张冬刀工出色时，忽然间，张冬却显得非常笨拙的切起了鸭肉来。 张冬切下来的鸭肉，一块大，一块小，形状更是跟标准二字没有半点关系。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！ 老高彻底说不出话来了。 刚才他还以为看到了获胜的希望，没想到转瞬间希望就破灭了。 看来张冬只是擅长剥皮，但实际上的刀工却是烂的一批！ 这一刻，就连旁边的刘芸都是有些看不下去了，直接朝着张冬嚷嚷。 “你要是不会切，就换我来！你这样切出来的鸭肉，就算我烹炒的手段再高明也没用啊！” 此刻电视机前，观众们也在密切关注着玫瑰大饭店的情况。 虽说百川食神廖百川更有噱头，但是玫瑰大饭店发生了大厨受伤事件，眼下观众们都很想知道接下来会发生什么事。 当看到张冬代替老高展现刀工时，不少人都有些惊讶，还以为张冬是个深藏不露的刀工好手。 可没