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第224章

“那你觉得他怎么样。”

“挺不错。”龙儿回答道:“虽然厨艺上没什么太大的天赋,但做事认真,学的很勤奋。”

“你其实是想找个能在厨房给你和佐藤打下手的吧。”

“哈哈,被发现了。”

“让我考虑一下吧。”

于是第二天。

“你们在这里学习的机会还有两天。”

翔太看着厨房里已经准备好的三人说道:“希望在这两天时间内你们还能作出突破。”

今天言叶没有来,因为翔太说好了这两天他会亲手去教那三个人,因此即使言叶来了也没什么时间陪她。所以在翔太的要求下,言叶今天乖乖地呆在了学校里,为学园祭做一些其他的准备。毕竟,她的委员长可秉着人尽其用的原则,用着自己权威压迫言叶去帮忙啊。

“我先给你们做个示范吧。”

对于翔太来说,所谓的意面真的没有太多花样,要做面,肯定要在面条和汤底上做大功夫。但意面更加注重的是酱和料的风味,所以翔太还是选择了做一份简易的海鲜炒饭给三人看。

“关于配料,一般可以自己选定,虽然叫海鲜炒饭,但只要和海鲜搭上一点边的东西都可以。如果是在野外的话,能不吃海鲜就尽量不吃海鲜,尤其是在淡水资源缺乏的情况下,这些东西的卡路里不高,而且不少微生物会要了你们的命……哦,当然,在店里的话就随便找储备多的东西炒炒就行了。至于各种食物之间的关系……算了,你们只要知道虾仁可以和青豆和青椒抄就行了。”

以凌厉的刀工将配料全部切成丁壮后,翔太起了火,熟练的用锅铲沾了适量的油后洒在了锅里,然后将火开到最大,再将配料倒了进去。

“记住,作为卖家,效率和味道都是非常重要的。要顾客等太久的话,即使再好吃,也会有折扣的。所以大部分的东西,当然我只是炒饭炒面之类的,要学会用旺火处理。在野外的时候,不可能给你那么多时间准备,因为四处可能都是危机……一般情况下,我们都只经过最简单的处理,我是指割下一些不可实用的部分,然后生吃。”

一边说着,翔太加入了几种调味料,锅内很快就散发出香味。

“新手而言,一般在这些东西炒好后就会先装起来放一边。但那其实并不好,一个小小的回锅的过程,就会损失很多味道。在野外也是如此,不管是什么味道的东西,都要一次性咽下去,呕吐一次再想回锅……哦,偏题了。”