色的，掐一下，浆液透白，水分非常的充足，不需要太多的烹调手法，拿去锅里蒸一下，又甜又水，还带着玉米自带的那股香甜气，比一般的水果还要好吃。

不过这个嫩玉米就要趁热吃，等冷掉了玉米就会缩水，因为它里面的水分很多，等水分缩掉，那口感就要大打折扣，外皮吃起来存在感强烈，水分又少，不好吃又吃不饱。

以前住在青溪村，应母还在的时候，家里中过几亩玉米地，应母知道应元白喜欢吃嫩玉米，会在玉米还没有成熟的时候给他摘一点。

当然也不多，一天吃一根就好了，不过这个吃是给应元白吃的，她自己是不吃的。

这在村子里是极其罕见的，因为村子里其他人都想把玉米留着等成熟的时候卖出去，这嫩玉米摘了不但浪费钱，而且当粮食吃也不顶饿，哪怕味道好，小孩子想吃，可是家长一般都不会同意，所以就显出应母对应元白的溺爱来。

尤其是应家应父去世了，应母这么做就显得更加浪费，但是面对其他人的风言风语，应母不在乎，家里本来就没有什么钱给孩子买吃的，比起别的小孩想吃的零食来，应元白想吃个嫩玉米其实根本花不了几个钱。

其他人觉得不应该，不过是觉得应元白他爸不在了，这个家就要穷酸过日子，连吃嫩玉米都算是奢侈了。

应母知道，村子里的人是不会把田里的嫩玉米给小孩子吃，但是别的花钱买的零食就舍得。

比如村子里还没有什么小店的时候，只有早上会有个卖包子馒头的人骑着自行车过来，包子馒头在那时候也算是零食，毕竟是要花钱买的玩意，村子里其他小孩求家长一两次，差不多就能成功一次，哪怕吃的是最便宜的食物呢，而应元白却知道家里的钱不能乱花，要留着以后用，一次口都没有开过。

都是小孩子，哪怕会不馋，应母很清楚应元白的想法，所以每周怎么样都会给应元白买一次，或许吃的不是很好，但是都会有。

想到以前的事，应元白沉默了一瞬，但是很快收拾好情绪，趁着节目时间还没有开始，拿起一个篮子就要去玉米地摘点玉米来吃。

现在想吃嫩玉米就很难见到了，除非是自家中了玉米，不然市面上的玉米大部分都是比较老了。

因为这样玉米看起来又大又压秤，嫩玉米拿出来卖，价格和老玉米一样，可是在买菜的人看来，根本没什么分量，又全是水分，有什么可吃的，自然会选择老玉米，这嫩玉米销售的不好，自然就不会有人卖了。