他竟然用刀把这个圆形面饼切成了宽五六厘米长二十几厘米的长方形面条子,切好之后的确知道沾点面粉。
沾完了,开始拿起旁边勺子一勺一勺的馅儿放在面条子上,还等距离分布。
分布完,像盖被子一样,将面条子的上边和下边重叠,然后用拇指都压实了。
这一压,面条子的宽就打了一个对折,且中间鼓鼓囊囊。
接着宋轶再用刀分别把它们切开,但这时候她注意了,得需要切在馅儿与馅儿的中间才行。
等终于切开,菜板上便是一块块的东西,然后她再拿起来双手一弄,弄成饺子的模样。
“嘶~~”
齐云成倒吸了一口凉气,媳妇儿会魔法?好家伙,怎么操作的这是,明明一秒过程都没漏下怎么就是理解不了。
内心刚吐槽一句,身后就来了一点动静,齐云成一看正是在洗漱穿着睡衣的周顾蓝,显然也被师娘这一番操作给吓到,微微张着嘴,说不出半句话。
“你就这样包饺子?”良久,当老公的终于说了一句。
“你不觉得这样很省事吗?而且我找不到擀面杖了,徒手弄面皮好麻烦。”
“怪不得我那么喜欢你呢。”
“是吗,你想到我的优点了?”宋轶满手面粉的望着齐云成。
“差不多。”齐云成脸上全是宠溺的味道,“我来做吧,别说包饺子,你这改变一下合口的手法就是韭菜盒子或者包子。”
女儿名字要是带钢和铁,立马买一本钢铁是怎么炼成的!
“就不能交给我吗?已经很快了。”
宋轶看着已经包好的两三个,自信满满地说道。
“哎呀媳妇儿,你也不想想饺子皮有你这么厚的吗?蓝蓝找一下擀面杖。”
“哦,好。”
周顾蓝立刻答应,她可不想到时候师娘煮出来是一锅面疙瘩外加一锅的煮好的菜馅儿,找来了之后立刻递给师父。
瞧见老公开始插手弄,宋轶只能慢慢往后退几步,拍了拍手上的面粉,然后瞪大眼睛看着擀面皮的具体流程。
过程倒是不慢。
因为馅儿和面都弄好了,齐云成也不过只剩下包而已。
几分钟之后,所有饺子包好才开始准备下锅,他包好的皮儿肯定没有那么厚,完全按照规格来。
春节的时候,他们这些师兄弟没少包这些,毕竟吃的人多,所以都很熟练。
“出去歇着吧,煮好了我端出来。”
“要不我来煮?”宋轶看着一个个饺子下锅的模样说道。
“不用了,出去吧。”
齐云成真怕她再一次煮不熟,大冬天的她可不想茹毛饮血,不过饺子倒还好,煮一会儿就能熟了,想要煮不熟其实也难。
煮好之后,三碗饺子算是得了。
不过去到饭桌旁,宋轶看到老公碗里多出三个特殊饺子的时候有点楞了,因为明显要大一点、厚一点。
“这怎么回事?”
“还怎么回事?你包的啊。我放在最后煮了,不然那皮太厚煮不熟。”
“那到底熟了没有?”
“我怎么知道,尝尝呗,吃吧。”
齐云成哪里管那么多,但吃其他饺子的时候,发现还是不错,于是拿着筷子点点头,“可以,馅儿调的有进步,面也知道醒好了。”
“是吧?我就觉得不错,挺有自信。”
“不过再来晚一点,你就要水煮包子了。”
“水煮包子?怎么可能?我怎么会搞笑到那种地步。”
二话不说齐云成把她包的夹起来,“要不你尝尝?”
“不要,一看就不好吃。”
“你也知道。”
一家三口简单吃着宵夜,至于齐云成的日常也就这样了,每天带着她们玩,无非媳妇儿偶尔做饭的时候需要盯着点。