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22雪线上的蛋花汤

鸡蛋在昆仑山上是很稀罕的东西。

你想啊,海拔五千多米,多么品种优良的母鸡也活不了。从平原到高原几千公里的路程,汽车一路上“跳迪斯科舞”,鸡蛋就是铁皮的,也会被颠出缝。

于是,军需部门就给我们运鸡蛋的代用品。其一是蛋黄粉,色泽像金皇后玉米面一样灿烂。掺上水,用油一煎,就成了金闪闪的蛋黄饼。可惜好看不好吃,根本没有鸡蛋味儿,曾噎得人直翻白眼儿。

用鸡蛋黄养鱼都养不活,人要一天吃这个,能得黄疸病!有人说。

食堂若吃蛋黄粉,准得剩一大盆,像漫天的迎春花。

其二是一种有清有黄的冻蛋,是把整个鸡蛋打进铁桶,速冻而成。说起来倒是全须全尾的原装,吃到嘴里,却比鲜蛋差得远。好像鸡蛋的魅力是一种很温暖的东西,一冻就丢了。

其三就是鸡蛋罐头了。圆圆滚滚的球体卧在玻璃罐里,随浑黄的液体浮动。除了形状上还保持着基本轮廓,很难使人想到它是母鸡的产品。

于是,我们这些远离家乡的年轻军人,就像思念绿色一样,思念白色的温暖的有着粗糙外壳的真正的鸡蛋。

有一年过节,炊事班长很神秘地叫我,喂,你是女娃,有个事要问你。

炊事班长很能吃苦,做饭的手艺可不敢恭维。

什么事?你说好了。我心不在焉地应道。

喏,你看。他伸出蜷得像个鸟窝似的手掌——我看到在他皲裂的手指圈起的半圆形凹体中,有一个粉红色的鸡蛋。

是真的吗?我惊喜地问。

当然是真的!要是有只老母鸡,也许能孵出鸡娃来!炊事班长得意地说。

这肯定不行。就算它原来是一颗有生命的种子,跋涉冰峰雪岭时也早冻死了。我顾不上反驳炊事班长,只一个劲儿地问,它为什么没被颠破呢?

炊事班长不乐意了,说,瞧你这个样,好像巴不得它破了!这是我老乡特地从家乡带来的,一路上抱着纸盒,连个盹都没舍得打。

我说,这真是一个经历了长途拉练的鸡蛋。

炊事班长说,别废话,知道叫你来干什么吗?

我说,把这个鸡蛋送给我。

吓!想得美!炊事班长晃着他的方脑袋说,老乡一共送我三个鸡蛋,三个鸡蛋够谁吃的?今天过节,我想用这三个鸡蛋给大伙儿做一锅真正的鸡蛋汤。你是城里人,你喝过那种片片缕缕像米汤似的鸡蛋汤吧?咱就做那样的。