卫锦云想了半日才回，“这位小郎君是和我一起来的。”
这话一出，陆岚心里莫名闷了一下。
可不是么，他既没明着求娶，也没定亲，眼下竟连个正经身份都没有，要让阿云怎的介绍他。
一起来的，一起来的
好气啊。
好气啊！
陆岚默不作声地将剥好的开心果递到卫锦云手边，“阿云，先吃些垫垫。”
妇人见这情形，立刻笑着打圆场，“噢噢，一起来的好，快吃菜快吃菜，这凉菜刚上齐，都是爽口的，一会热菜该挨着上了。”
仆从们很快端着托盘穿梭而来，将一道道菜摆上桌。
先是一盘水晶肴肉，切片薄透，莹白如玉，蘸着上一旁的香醋格外开胃，很快便是酒香与肉香一起的糟三样，糟鸡、糟鸭、糟门腔切得整整齐齐，随后上桌的蟹粉豆腐，嫩白的豆腐裹着金黄的蟹粉，还有酱烧大螃蟹，各式各样的鱼
菜过几巡，邻桌的妇人领着几个亲戚，端着酒杯互相敬酒，“今日蓉娘给李家添了这么个金贵的小千金，真是天大的喜事。我瞧着这孩子眉眼，日后定是个又有才又有貌的，随她爹有本事，随蓉娘长得水。”
说着，她推了推身边的儿子华哥儿，“快，给你妹妹敬杯酒，沾沾喜气。”
男人憨厚地端着酒杯递到卫锦云面前，一声“妹妹”才叫下，陆岚已伸手拦在两人中间。
他转身对卫锦云道，“今日阿云就不喝了，好吗？”
卫锦云疑惑问，“方才不是还说沾沾喜气，放心，我酒量不算差，醒得也快。”
“我知晓你醒得快。”
陆岚垂眸看着她，“但今日不一样，我有事要说，你别喝好不好，阿云。”
她的酒量一点也不好，醒得也一点都不快。
他耳尖的牙印都留了好几日。
若是她喝醉了，他一日又白忍，眼下好不容易是他们单独两个相
处的时光。
陆岚这般放软了语气的模样，狭长的眼比平日里又圆，卫锦云根本无力招架。
误人，美色可真误人！
她连忙点头，“好，我不喝就是了。”
陆岚立刻松了口气，转头接过男人手里的酒杯，仰头一饮而尽。
她随后拿起卫锦云面前的汤勺，舀了满满一碗莼菜银鱼羹递到她手边，“我替阿云喝，你喝银鱼羹。”
妇人瞧着陆岚这护犊子的模样，心里彻底明白了七八分。她拉了拉身旁的儿子，她自己坐到了陆岚身旁，把儿子换到了另一边，又换了回去。
卫锦云正埋首于餐桌，全然没注意这边的动静。
她夹起一只橙皮油爆河虾，外壳酥脆，内里虾肉鲜嫩，橙皮的清香中和了油爆的腻感，一尝便知是李师晚的手艺。想来是她掌勺的筵席，看来她的好友与她一样，也接到了大单子。
她又舀了一勺蟹粉豆腐，滋味鲜美。没有喝酒，她便要了米饭，将蟹粉豆腐拌到米饭里，混在一起，香气十足，着实下饭。
卫锦云一口接一口地猛猛干饭，又喝李员外家从岭南运来的椰子汁，全然沉浸在美食里，不知天地为何物。
妇人凑到陆岚身边，悄声问道，“小郎君，我眼尖，瞧你对我们小妹上心的紧，是不是还没跟人家小娘子说心意啊？”
陆岚握着酒杯，侧头看了眼吃得正香的卫锦云，低低“嗯”了一声。
“还不说啊，我瞧着你都将她当心肝宝儿哄了。”
妇人瞧着比他还要着急，“这小娘子模样生得水，性子也好，你可得抓紧，要我教你两招不？”
陆岚闻言，原本清冷的眉眼多了几分兴趣，微微侧过身，“嗯？”
“小郎君，你这皮相生得俊，得好好用啊！”
妇人说着，凑到他耳边窃窃私语，把她认为的诀窍一股脑儿地传授给他。
待说完，还拍了拍他的胳膊，悄声打气，“听我的，准没错！”
陆岚听得认真，面前碗里已经被塞满了菜。卫锦云夹了一筷子春笋烧肉，她又给他掰了个超大蟹腿，满满当当堆了半碗。
她抬头见两人凑在一起嘀咕，含糊地问，“你们俩嘀嘀咕咕说啥呢？”
陆岚连忙收回心思，自然道，“没什么，快吃，菜要凉了，阿云多吃些。”
卫锦云也没有在意，依旧低头猛吃。一会又与席面上的小孩争抢一番，给陆岚抢了个大鸡腿过来。至于开心果，她阔绰地和小孩一人一半。
待吃了一阵，妇人悄悄朝桌上人使了个眼色。
这下可好，先是同桌的亲戚端着酒杯围过来，接着邻桌的宾客也闻着动静凑过来，一口一个“小郎君年轻有为”地向陆岚敬酒，尤其是瞧见卫锦云护着人的模样，起哄声更甚，“哎哟小娘子这般护着，我们更得小郎君两杯！”
卫锦云急得站起身，伸手拦在陆岚身前，对着敬酒的人摆手，“别敬了别敬了，他明日还要上值，喝多了误事。”
“小娘子这护得也太紧了！”
敬酒的人笑着打趣，手里的酒杯却没放下，“就喝一杯，沾沾李家小小姐的福气，不碍事！”
推搡间，陆岚怕卫锦云被挤到，伸手将她护在身后，接过酒杯便仰头饮下。来敬酒的人一波接一波，他又不好扫了众人的兴，只得一杯接一杯地喝。
到最后，陆岚白皙的脸颊染得绯红，眼神浸了一层水雾，敬酒的人才笑着放过他。
卫锦云凑过去，轻轻碰了碰他的脸颊，“陆岚，你喝多了？”
“没没有。”
卫锦云见陆岚脖颈处绯红无比，心里笃定他定是喝多了，再待下去指不定还要被灌酒。
周围划拳声，起哄声此起彼伏，她实在放心不下，便起身对陆岚轻声道，“我们先走吧，再待着你该醉倒了。”
陆岚乖乖点头，伸手便熟练地拉住她的手腕。
他的手又热又烫，力道却比平日轻了许多。
两人转身，邻座的妇人开口，“小娘子这就吃好了，不再多坐会儿？热菜还没上齐呢。一会儿还有面点与果子盘。”
卫锦云笑着摇摇头，“不了婶子，我带他先回去歇歇。”
妇人“噢”了一声，尾调却很长，又哈哈笑了几声。
两人离开筵席走到惊帆旁，卫锦云看着陆岚泛红的脸颊和浸了水雾的眼，伸手扶了扶他的胳膊，“陆岚，要不你来骑马吧，我牵着你走。放心吧，我保管稳稳当当把你送回陆府。”
“不要。”
陆岚偏头蹭了蹭她的发顶，声音黏黏糊糊的，“要和阿云一起。”
卫锦云“啊”了一声。
“阿云先上去。”
陆岚牵着她的手没松，见她站着没动，又往前凑了凑，温热的呼吸扫过她耳尖，“你再不上去，我就抱阿云上去了。”
这话一出，卫锦云哪还敢磨蹭，踩着马身侧面的马镫，手一撑马鞍，“嗖”地一下就翻上了马背，动作极快。
陆岚看得眼里泛起笑意，赞许道，“阿云上马好快。”
他说着，长腿一跨，利落翻身坐在她身后，将人稳稳圈在怀里，下巴轻轻抵在她肩窝，“下次我教阿云骑马好不好，骑惊帆，它跑得可快了。”
酒气混着他身上淡淡的橘子香愈发浓郁，温热的气息裹着夜风扑在颈间，卫锦云后背贴着他结实的胸膛，心“咚咚”直跳。
惊帆慢悠悠走着，街旁李家的红灯笼一路延伸，暖黄的光透过灯笼上的薄纱洒下来，在两人身上投下淡淡光影。
卫锦云咬着唇，耳根发烫，陆岚身上的橘子香味实在是太浓了。她终于忍不住低声道，“陆岚，你是不是故意的？”
明知自己喝多了，还这般黏人。
陆岚没应声，只是收紧了环在她腰间的手臂。
下一刻，他忽然轻轻托起她的腰，微微用力，身子一转，竟一下子将她转得与自己面对面坐在马背上。
卫锦云惊得忙拉住他的手臂，才坐稳抬眼便对上他的双眸。
那是绿眸眼下浸满酒意，还漾着灯笼的光。两人离得极近，他温热的呼吸迎面而来。
卫锦云攥紧陆岚的广绣，头一回面对面离得这样近，忽然有些紧张，连声音都在跟着颤，“干干嘛？”
陆岚盯着她泛红的脸颊，抬手轻轻蹭过她的耳垂，“阿云，你真水。”
卫锦云被他看得只想抬眼望望天，嘴上却还不忘贫两句，“嗯嗯，谢老天爷赏饭吃，让我这张脸还和我从前一样没有变过，能让你念念叨叨。”
这张脸确实和她没来大宋前长得一模一样。
“不是念叨，是好看阿云怎么看都好看。”
他说着，微微抬了抬腰，让她更贴近自己，哑声道，“阿云，你碰碰我。”
卫锦云磕磕绊绊回，“碰，碰什么”
“玉带勒得我腰好疼。”
陆岚微微松了松腰间的玉带，露出一小片劲瘦的腰。他常年习武，腰线利落流畅，肌肤是健康的蜜色，腰带松开的缝隙里，能瞧见紧实的线条。
卫锦云顺着他的目光往下看，只匆匆扫了一眼，连忙移开视线，小声嘀咕，“这，这不好吧”
“如何不好？我今日这身就是穿给阿云看的。”
他轻轻晃了晃她的手臂，催促道，“阿云快碰碰，就碰一下。”
卫锦云被他缠得没办法，小心翼翼地在他腰侧戳了戳。
陆岚满意点头，“嗯，这样就不疼了。”
卫锦云赶忙收回手，忍不住追问，“陆岚，你今日到底要说什么？”
陆岚却像是没听见这话，才满意的绿眸里又漫上几分急切，执拗道，“阿云，那聘礼是谁的？”
卫锦云一时没反应过来，“什么聘礼？我哪来的聘礼？”
“就是你的聘礼！”
陆岚眉头微蹙，带着黏糊的酒气，抓紧了她的手，眼里竟含着几分委屈，“我听说有人给你下聘我去砍了他！阿云，你就是我的，只能是我的”
卫锦云又气又笑，无奈道，“你真是喝多了，哪里听说的，哪来的什么聘礼，那是我自己盘算着醉话连篇，等你醒了再说吧。”
“不行！”
陆岚的绿眸里水汽氤氲，急切道，“你说啊，我心里急得不舒服，不开心，好难受”
卫锦云瞧他这副模样，轻咳了一声，回道，“我说了，你真会去砍了他？”
“我”
陆岚想了想，眼神格外认真又有些狠劲，“我尽量，让他痛快些。”
这话一出，卫锦云再也忍不住，弯着腰笑得肩头直颤，伸手戳了戳他的脸，“笨死了，那聘礼是给陆长策的。”
“给陆长策的？”
陆岚彻底瞪大眼睛，没反应过来，愣愣地重复了一遍，“是给陆长策的？”
卫锦云凑到他的眼前，笑道，“对啊，给陆长策的聘礼。怎的，你要去砍了他？”
陆岚绿眸里瞬间漾开狂喜，酒意似乎都散了大半。
他牵回她的手，稍稍用力又不敢太用力，难以置信道，“阿云给我下聘？那我愿意！我愿意嫁给阿云！”
才说完，他又怕这是酒后幻觉，急忙追问，语无伦次，“不是哄我的吧？是真给我的？没骗我？”
卫锦云认真点头，“是，真给陆岚的，给陆长策的，给我尊贵的牡丹卡会员陆巡检陆大人的。”
“阿云真好”
陆岚低头就要往她颈间蹭。
卫锦云笑着躲开，“你别不信，等着。”
说罢，她便慢慢挪下马背。
陆岚立刻伸手拉住她，“你去干嘛？”
“你等我一下。”
卫锦云安抚地拍了拍他的手，转身快步跑到河边。
二月的河水泛着粼粼波光，映着岸边的红灯笼，她弯腰用手小心翼翼地捧起一捧水，快步跑回马旁。
她踮起脚尖，将掌心的水捧到陆岚面前，认真又专注，“平江府的水，也是流过长江的，算得是陆岚最喜欢的长江之水。这个，就是我给陆岚的聘礼，我心悦陆岚。”
掌心的水清澈，滴滴答答地顺着手腕往下流，将天上的月与她的笑也都映了进去。
她掌心的清水晃悠悠，模样格外认真。
陆岚眼里的笑意混着酸涩漫上来，伸手一把将她拉进怀里，稳稳托住她的腰，让她重新坐在身前的马背上。
他抱住她，低头蹭了蹭她的发顶，带着酒意的缱绻道，“笨蛋阿云。”
他的手轻轻拂过她掌心残留的水渍，他凑在她耳边，“我喜欢的长江之水，哪里要去河边捧？我心悦阿云，爱慕阿云。”
他收紧手臂，将她牢牢圈在怀里，满是笑意。
“我的长江之水，早就在我身侧了。”——
作者有话说：锦云：笨蛋陆岚。[白眼]
陆大人：喜欢喜欢喜欢喜欢。[可怜]我最喜欢阿云（骑马炫耀阿云
（终于互相说了[墨镜]
第79章 盘地副业
二月末的平江府迎来好春光。府衙门口光秃秃的枝桠上冒出星星点点的绿芽,石狮子蹲在晨光里，格外晃眼。
几个值早班的衙役凑在廊下用朝食，手里的白面馒头冒着热气。有人嫌没味,便往里头夹了些腌酱瓜，或是从油纸包里摸出块蓬松的面包来。
“这卫掌柜的面包加了牛乳,我家小子日日买了当朝食吃，今日我窃了一个来尝，味道还真不赖。”
一个衙役边嚼边叹。
以牛乳充水去揉面，烤出来暄软,还带着一股子甜香。不少送孩子去学堂的,会专门绕去天庆观前,买些面包给孩子当朝食或是午时点心。
另一个衙役咬了口馒头，正点头附和,抬眼瞥见个熟悉的身影。
来人一身绯色官服，腰束革带与挎刀，又坠着个摇摇晃晃的鹅黄色香包。只是今日晨光里,能看清他额间系了条抹额,衬得眉眼间冷意淡了几分。
陆大人往日里除了公事或是送嫌犯,府衙的门都少踏，怎的有空只身前来。还系了抹额,他们只见他常服时系过。
“陆大人您早。”
衙役不再多想,忙拱手问好,“今儿是什么风把您吹来了？”
陆岚淡淡“嗯”了声，“是来找司农的贺大人，催问下我家阿云买地的文碟，能尽快批下来最好。”
这话一出，馒头和面包都停在嘴边,迟迟不往下咽。
衙役咳嗽道，“陆，陆大人您稍等，小的这就去通传。”
“不必了。”
陆岚抬手拦了下，“本官只是问问，我家阿云等得急。”
衙役嘴角抽了抽，心里把“我家阿云”四字转了好几圈圈，面上却不敢露，只干笑，“陆大人您知晓，眼下就快开春，置办田地的人家多，文碟按例得排三日。不过您放心，小的稍后准给您盯着！”
“嗯，本官明白了。”
陆岚点点头，没再多说，转身便走。
“陆巡检怎的过来了？”
贺大人穿着件圆领襕衫，手里还捧着个碟。碟里盛着几枚小笼汤包，正凑着碟子用筷子夹起一只，咬了个口子，小口嘬着。
他只见了个背影，但凭借这一身绯和身姿都能知晓这是陆岚。
“回贺大人。”
衙役忙上前回话，“陆大人是来催卫锦云娘子买地的文碟，说是他用得上，等得急。”
“卫锦云？”
贺大人咬开个汤包，滚烫的汤汁一下子溅在舌尖，他“啊”了一声，忙吸着气吐舌，嘶哈道，“哪个卫锦云？”
“就是云来香和喵喵面包工坊的卫掌柜啊。”
衙役无奈提醒，“您近来忙着核对春耕的事，许是没留意，卫掌柜家的面包味道很好，这是要置地养牛呢。”
贺大人这才反应过来，舌头还麻着，“嗐呀，早说嘛，快，赶紧去我本官案头那堆文碟里找标着‘卫锦云’的，本官快些批！”
他说着，也顾不上擦嘴角的汤汁，拽着衙役就往公房走。
云来香河岸的两株玉兰开得正好，花瓣莹白，阶前的海棠也赶了春信，粉蕊垂着，风过便簌簌落几瓣在河面上。
元宝正蹲在河边的石阶上，一身毛被晒得油亮。它的绿眸紧紧盯着水里中，耳朵尖儿朝前支着。水里一条银闪闪的小鱼慢悠悠游过，偶尔跃起。
元宝忽然后脚一蹬，脑袋一低，尖牙“咔嚓”一声咬住了那条还在表演各类泳姿的小鱼。它叼着小鱼甩了甩头，得意地扬起下巴，迈着步伐往回走。
“哇，元宝大人好厉害！”
旁边的孟哥儿拍起了手，手里拿着几根红棕色羽毛。他把羽毛递过去，“给，奖励元宝大人我家大公鸡的尾巴毛，这几根最漂亮了，我亲自挑的。”
元宝低头闻闻羽毛，用脑袋蹭了蹭孟哥儿的手心，叼着小鱼，脑袋上插着羽毛，慢悠悠地跳上云来香的门，找了个晒得到太阳的地儿，享受它的小鱼。
元宝去吃鱼了，孟哥儿没了玩伴，就去找丝瓜和毛豆玩，再去拔几根羽毛，让春桃姐姐给它们缝几个玩具。
铺子里才出炉的点心香气还没散，又混进了一丝鲜味。
晚雾手里捏着双竹筷，夹着块才处理好的河豚肉，眉头浅皱，冲围在桌边的伙计们控诉，“你们这叫信？信就来尝一口。”
常司言憋着笑，手搭在朝酒肩上，“信，我们怎不信晚雾姐，就是这玩意儿看着太金贵，我们得先观摩观摩。”
朝酒和顾翔跟着点头，惹得晚雾又瞪了眼。
桌上瓷盘里，几片河豚肉切得薄如蝉翼，透亮无比，带着点淡淡的粉。
晚雾用筷子拨了拨，“你们是没尝过，这河豚作鱼生才叫绝，鲜得不得了。”
卫锦云咬着面包走过来，瞥了眼盘子里的鱼肉，“鱼生就算了，我吃不来。这又是河豚的鱼生，真怕一口下去，直接得往胭脂街王家棺材铺跑，那多亏啊。”
伙计们登时笑作一团，更不敢尝了。
常司言还凑趣，“可不是，卫掌柜还得盯着两家铺子和养牛的事呢，可不能栽在一口鱼上。”
晚雾撇撇嘴，又舍不得放下手里的鱼，“我真处理干净了，鱼肝鱼籽早扔了，血也放得彻底，我是专业的。”
说着还举着筷子去每个伙计面前炫耀一翻，“瞧瞧我这鱼切得多好，多薄。”
伙计们还是齐齐摇头，一排排拨浪鼓。
“罢罢罢。”
晚雾终于妥协，把鱼生往旁边一放，“那就烫鱼片，清汤滚一滚，我先吃，给你们打个样。”
这话一出，一排排小鸡啄米。
顾翔主动去厨房端铜锅，“我去烧开水，晚雾你可别骗我们，真无毒啊？”
晚雾哼了声，手里的刀“笃笃笃”处理起剩下的河豚，“放心，我还想留着命吃我们卫掌柜的喜糕。”
“喜糕？”
卫锦云愣了愣，茫然地看向她，“什么喜糕？咱们铺子近来没要做喜糕的单子，柳家成亲的送了，钱家定亲也送了，最近的来应是王掌柜新宅上梁糕。”
她才说完，围着的伙计们瞬间来了精神。
常司言第一个凑上前，挤眉弄眼道，“哎哟卫掌柜！您这是揣着明白装糊涂呢？”
“您是真不知晓？”
晚雾放下刀，叉着腰乐，“眼下平江府里，跟咱们云来香和喵喵面包坊连着的，最盛行的四个字，您竟没听过？”
卫锦云更懵了，皱着眉摇头，“什么字？我这几日忙着盯工坊，跑买地儿的事，还真没留意外头的闲话。”
“那咱们，可得好好跟您说道说道！”
常司言清了清嗓子，冲伙计们使了个眼色。
下一秒，朝酒、晚雾、顾翔、以及新伙计们多人齐刷刷站直，憋着笑，故意拖长了调子，响亮又整齐地朝着卫锦云喊。
“我—家—阿—云！”
这四个字喊得中气十足，响彻云来香和喵喵面包工坊。卫锦云先是一滞，随即恍然。
可恶的陆岚！
她又羞又气，“你们这群人，净瞎传些什么！”
伙计们笑得前仰后合，常司言抱着胳膊喊冤，“哪是我们瞎传，是陆大人自己喊得响亮，如今谁不知晓，陆大人张口闭口都是‘我家阿云’？”
卫锦云脸还烧得慌。
蹬鼻子上脸的陆岚！
那日从李员外家回来，惊帆大晚上的还是在平江府的街上瞎晃悠，不愿回陆府。
她僵着身子贴在他怀里，能清晰闻见他身上的橘子味道。他手臂圈着她的腰，力道紧得像怕她摔下去，就这么慢悠悠晃了好几条街，后来竟抱着她在马背上睡着了。
他下巴抵着她的发顶，周遭全是他淡淡的呼吸，她动也不是，不动也不是，在马上呆了整整一个时辰。
更别提到了陆府门口，府里的仆从齐刷刷站在门口，她恨不得找个地缝钻进去，他倒好，半点不觉着不妥，还稳稳抱着她。
直到进府门前，陆岚还在那里念念叨叨，“阿云，你快些来给我下聘”
最好的鸡子应是多大，大概是那些仆从们张大的嘴巴那么大。
想到这儿，卫锦云用手指使劲戳了戳账本上的“陆岚”字。
云来香长桌上的铜锅已经滚得沸腾，咕嘟咕嘟冒着泡，骨汤的鲜美在铺子里蔓延。
晚雾手脚麻利地把切得厚薄均匀的河豚鱼片下进去，鱼片刚触到滚汤就微微卷曲，透明的肉质渐渐变成莹白一片。
“看好了啊，我先尝。”
晚雾说着，夹起一片烫好的鱼片，吹了吹就送进嘴里。
待坐了一会，才又开口，“又鲜又嫩，我还活着，没毒没毒！”
伙计们这才放下心，顾翔率先夹了片，朝酒忙着往锅里下蔬菜丸子和蛋饺。
金黄的蛋饺浮在汤面，咬开是鲜嫩的荸荠肉馅，圆滚滚的蔬菜丸子吸饱了汤汁，咬下去鲜美四溢。
常司言边烫鱼片边笑，“早说信你，这不就等着看我们晚雾姐以身试毒嘛。”
晚雾瞪他一眼，又夹了一筷子鱼片，“二月末的河豚最是金贵，这肉质跟别的时候不一样，处理得好便没有半点腥气，满口清甜跟着卫掌柜有福享。”
卫锦云也夹了片尝，鱼肉入口滑嫩，牙齿轻轻一抿就散开，汤底的鲜和鱼肉本身的甜完美融合。
她笑着点头，“确实鲜，这趟晚雾没吹牛。”
暖锅边的筷子此起彼伏地穿梭在锅里，烫鱼片、捞丸子、夹蛋饺
阿木喜欢在云来香干活，除了点心好吃外，每日两顿的吃食，能比得过好些食肆。晚雾姐的手艺，怎的这么好呢。
河豚相比旁的鱼，贵上百文，好一些的，更是几百文一条。寻常也很少买，在这儿竟是包的员工吃食。
她眼下隔两日就盼陆大人送什么鱼来，还会凑到司言姐跟前看她写的新段子，比她大上一两岁的葳蕤和雨晴，也会和她一起给司言姐提供新思路。
今日被她们瞧见陆大人对卫掌柜泛起红眼尾了。
明日见陆大人又拿脑袋去蹭卫掌柜的手心了。
在云来香和喵喵面包工坊的日子，还有什么是瞧不见的？
这儿的日子也太有趣了。
众人河豚的鲜意还在舌尖打转，铺外传来熟悉的笑声。
顾翔探头一看，笑着扬声，“卫掌柜，王牙人来啦！”
卫锦云打着算盘，心里已盘算起养牛的琐事。
如今单靠农户每日挑来的十几担牛乳，早不够用了。水兵们的面包要加乳增香，孩子们抢着买的牛乳小面包也离不开，连新研发的蛋糕也得靠足量牛乳撑起口感，处处都等着牛乳用。
眼下唯有盘地自养，自产自销，才能彻底解了这供不应求的局面。
她迎出去时，王牙人已拱手笑开，“卫掌柜，给您寻着几家靠谱的卖牛户，有官牧坊淘汰的适龄母牛，也有农户家养的熟牛，都带了牛籍，合规得很。”
卫锦云引着人往里坐，朝酒给王牙人上了些适口的点心。
在大宋养牛，流程颇多。
卫锦云得先去司农寺递申请，把养牛数量和产奶用途写明白，拿了养牛凭证才敢动手。买牛时必须要牛契和牛籍，官坊的牛得走官府流程，农户的牛要过户。大宋对私牛查得严，她可不能沾着无籍牛的风险。
“王牙人，牛的年纪和健康得把好关。”
卫锦云喝了一口茶，与他攀谈，“我选的城东震泽边上的田地，能省些成本。”
往后牛舍也要寻人新搭，搭在高燥处，分奶牛区和犊牛区，铺干草防潮，再备上石槽木槽，连清理粪便的推车都得提前置备，桩桩件件都得妥帖。
事多着呢。
王牙人咬着蜂蜜小面包，连连点头，“卫掌柜您放心，我挑的都是二到五岁的母牛，乳/房饱满，瞧着就健壮，您要是不放心，还能请牛医去验。”
卫锦云最近翻了不少养牛的书，还与旁人打听了。
春夏季养牛靠放牧省饲料，到了秋冬季得提前晒干草，做青贮，在产奶期再添些粟米麦麸，日常清理粪便，梳毛防疫也不能少。
还要雇养牛的伙
计，她自己也是个新手入门。
若是她的牛养得好，等牛乳供上了，先顾着喵喵面包工坊的面包用度，多余的还能做些乳酪乳饼，想想就美。
晚雾端着茶水过来，见卫锦云与王牙人谈得热火朝天，笑道，“卫掌柜，这要是养了牛，往后咱们的牛乳可就管够啦！”
卫锦云点头笑应，只盼着她的批地文碟早些批下来，她还得带着小张和二牛去亲自看场地，造牛舍，然后选好牛后再给她的牛办户籍，让它们入住她的牛舍。
城东震泽边的地，一般五贯一亩，她买了八亩，还得付百三的契税与王牙人百一的佣金。这地虽比最初看的近郊贵些，但近水有草，牛能放牧，还能就近收农田秸秆当饲料，长远来看省了不少麻烦，贵点也值当。
牛舍全权交给周记木石行，比造房便宜，瓦片不需要铺设多少，茅草也够用，先搭二十头牛的，往后不够再扩建。
至于奶牛，王牙人说五百文一头，奶牛不比耕牛，比寻常耕牛便宜许多。届时还要买几头好一些的公牛。其中，让牛医验牛和置办牛籍都需要备好银钱，招养牛伙计也是大事。
这一桩桩，一件件，初春的她更忙了，都是事。
“好，那就这么定了！”
王牙人和卫锦云说完，直乐呵，“卫掌柜您寻个日子，咱们一同去看牛。”
卫锦云笑着应道，“就定在三月初三吧。想来那时城东的牛舍该造得差不多了，茅草顶和木栅栏，本就不是什么复杂的活计，工匠们手脚麻利些，十来天也足够。”
“三月初三好。”
王牙人连连点头，又补充道，“到时候我提前跟农户和官牧坊的人打个招呼，把牛都牵到一处，您挨个验，放心挑。”
“好，那眼下先尝尝我们铺子的点心，要来块莓果蛋糕吗？”
卫锦云说着便取了个碟子，去喵喵面包工坊夹了几块面包，又让晚雾添茶。
“哎，来一块，我早就想吃了。”
王牙人也不客气，接过碟子就吃，他满足地眯起眼。
他喜欢和卫掌柜做生意，很痛快。卫掌柜从不拖泥带水，佣金给得爽快，还总有好吃的点心招待，比跟有些斤斤计较的商户打交道舒心多了。
他端着茶碗慢慢饮，就着吃上一口很快端上来的莓果蛋糕。
卫锦云见他吃得尽兴，便转身去账台忙活，盘算要花多少贯钱。
铺子里的生意正是热闹，风铃响动，进来两位衣着雅致的妇人。前头的吴氏穿着件玄色褙子，披着条薄斗篷，身后的孙氏则是一身绿色绫罗衫，外罩件比甲。
“卫掌柜，忙着呢？”
吴氏率先开口。
卫锦云抬头见是她们，忙放下手里的算盘相迎，“孙夫人，吴娘子，快里面坐。”
吴氏温婉一笑，“可别叫我吴娘子，给我叫年轻了。”
“您本就瞧着年轻。”
卫锦云引着两人往靠窗的小几前坐，吴氏哈哈笑起来，“快给我们上两块蛋糕，嘴里的余味儿还是香香生辰那日的。”
“哎，好嘞。”
卫锦云应声，转身让阿木端来两块刚做好的莓果蛋糕，乳白的蛋糕上淋着浅粉的果酱。
两人尝了几口，孙氏放下小勺，轻声唤道，“锦云，过来一下。”
见卫锦云走近，她又温和地问，“可以这么叫你吗？”
卫锦云有些不好意思地点头，“可以的，孙夫人。”
“那就好。”
孙氏拉过她的手，手心温软，“锦云，给我们家长策的聘礼，你准备好了吗？”
“啊？”
卫锦云下意识回道，“还，还没呢，我想着再添些东西，弄得周全些”
话说到一半，她忽然反应过来，睁大眼睛看向孙氏，“您如何知晓的？”
一旁的吴氏放下茶碗，笑得眉眼弯弯，伸手拍了拍她的肩，“眼下陆府有不知晓的吗，那长策臭小子，一直念念叨叨着让你给他下聘，府里上上下下早传遍了。”
卫锦云脸有些热，含糊着问，“那陆家，这是同意了？”
孙氏眼里满是笑意，“这哪儿是同意，分明是我们家长策的福气。你是没瞧见，在你之前，他整日里就抱着刀/枪过日子。可自打认识你，他也多爱笑了，事事都想着你，你说他上不上心？”
她顿了顿，又认真道，“况且锦云你能干又心善，把铺子打理得井井有条，对我们也敬重，这样的好孩子，我们心中欢喜还来不及。”
吴氏也在旁搭腔，“就是，他恨不得现在就去买件嫁衣，自己穿了来找你咯。”
“啊？”
卫锦云惊得瞪圆了眼，“不行不行，我还忙着造牛舍，买牛的事，眼下实在腾不开手”
孙氏见她急得模样，忍不住笑了，“不急，我们都懂。那锦云你怎的想？要是觉得还早，就让他等着，他也乐意等。”
“其实陆岚他真的很好。”
卫锦云垂眸，声若蚊蚋，“我是心悦他的，就是觉得还得再挣些钱，日子才能顺心了”
“这有啥难的。”
孙氏笑得合不拢嘴，拉着她出主意，“要不咱们先定个亲？让他先乐呵乐呵。等你啥时候想娶他了，也不用你操心，他保管屁颠屁颠自己把嫁衣备好。”
卫锦云想了一会，轻轻点了点头。
吴氏见状，笑得更欢，“锦云同意了？定了亲，让那臭小子也收敛收敛他的臭屁劲儿。”
卫锦云又回，“好，那我亲自跟他说你们可别提前告诉他。”
“不讲不讲。”
吴氏立刻点头，“这是你们的事，我们就是来凑个热闹，可不敢抢了你的风头。”
孙氏也笑着附和，“放心，我们嘴严着呢，保准一字不提，等你亲自跟他说。”
说着，孙氏从袖中取出个锦盒，打开时，里面躺着块莹润的白玉佩，玉佩雕成小巧的平安扣样式，光泽温润。
“锦云，你凑过来一下。”
卫锦云依言走近，孙氏便拿起玉佩，轻轻绕过她的脖颈，将红绳系在她颈间。玉佩贴着心口，带着点微凉的触感。
“给你的。”
孙氏拍了拍她的肩，语气温柔，“戴着保平安，也盼着你往后铺子顺顺利利，养牛的事也一切如意。”
“这太贵重了”
卫锦云连忙抬手想取下，却被孙氏按住手。
“不贵不贵。”
孙氏执意让她戴好，“就是块普通的玉，不值什么钱，你戴着舒心就好。快戴好，可别摘下来。”
卫锦云握着颈间的平安扣，蹭着玉的温润，红着脸轻声道，“谢谢孙夫人。”
“谢什么。”
孙氏语气亲昵，“你放心，我们陆家上上下下都喜欢着你呢。一会吃完点心，我们去你祖母那坐坐，也跟她念叨念叨你们的事。”
“好。”
卫锦云应声，见两人又拿起蛋糕品尝，便笑着说，“那我先去账台忙了，有事您二位喊我。”
“去吧去吧，别耽误你正事。”
孙氏挥挥手，看着她转身的背影，眼里盛满笑意。
卫锦云回到账台后，手
放在算盘上，目光却不由自主飘远，脑海里全是陆岚的模样。那日在马背上抱着她熟睡的温热，连醉酒后念叨“阿云给我下聘”的样子都清晰得仿佛就在眼前。
她无意识地伸手，又去戳了戳账本上“陆岚”二字，戳一下，就烦一下。
可恶的陆岚，偏偏把她的心思搅得一团乱，还让全家都知晓了这事，真是烦死了！
孙氏舀起一口莓果蛋糕，看着卫锦云在账台前戳着账本的模样，转头对吴氏轻声道，“母亲，我心里真高兴。”
吴氏喝了口茶，视线落在卫锦云的背影上，“高兴就好，高兴得都把母亲当年送你的那块平安扣玉佩，转头就给锦云了。”
“就给。”
孙氏毫不在意，反而笑得更欢，“那玉佩搁我这儿也是闲着，锦云戴着好看，再说我就是喜欢她，疼她些怎么了。”
吴氏被她这话逗得哈哈笑，“所以说啊，长策那护短又别扭的性子，是随了你，哪里随陆恒了。”
孙氏吃了一口蛋糕，语气满是欣慰，“她是个好姑娘，往后家里有这么个贴心的孩子，真好。”
卫锦云对着账本核完最后一笔数，径直往后院去。新砌的炉子得试试火候，不然接下来的订单怕是赶不及。
后院里五只新炉子并排立着，小张那时还跟她打趣说“卫掌柜，您这炉子砌得可真赶，还好是二月儿，这要是入了夏，您后院得热得跟个大蒸笼似的，站着就能烤面包”。
卫锦云伸手摸了摸炉壁，眼下的订单越来越多，之前的六只炉子已经不够用。
如今牛乳都要自养了，面包坊的规模可能得跟着扩，这后院的炉子怕是撑不了多久。等养牛的事稳了，铺子盈利如果再翻一翻后，她得重新盘块地，专门建个烤货工坊。
宽敞又通风，既能多砌些炉子，还能把揉面、发酵、烘烤的工序分开，省得挤在一处手忙脚乱。她这两家铺子做堂食打名气比较好。
巡检司的几个土兵照常来铺子里歇脚，刚进门就乐呵呵地冲卫锦云道，“卫掌柜好！”
毕竟是陆大人放在心尖上的人，他们敬重陆大人，那对她自然要多几分敬重。
卫锦云笑着应着，给他们上了热茶。
“甜酒酿噢——刚酿好的甜酒酿！”
货郎的吆喝声从铺子门外传来。
“正好。”
卫锦云停下到了门口，冲货郎招手，“来两斤甜酒酿。祖母酿的喝完了，买些给小常冲蛋酒，天儿还凉，暖暖身子。”
“那我也来一斤！”
旁边人的另一个土兵道，“你上着值呢，还敢喝？”
他连忙反驳，“不眼下喝，买回去下值跟我媳妇儿一起喝，她最爱这个。”
“哟，你倒疼人。”
几个土兵笑作一团，货郎也跟着乐，“官爷放心，我这甜酒酿纯甜无酒劲，喝两口不碍事。”
“那也不成。”
那土兵认真道，“大人说上值不能沾半点酒，规矩不能破。再说大人自己就从不喝酒，我们也不能违例。”
这话刚落，另一个年长些的土兵就笑了，“你这小子，来巡检司晚了不知晓。当年陆大人十六岁去黑风帮做细作，那酒量可不是盖的！就凭着能喝，才跟那帮主混成了兄弟，这不，我们才剿了黑风帮嘛。”
他继续道，“大人那酒量，别说一碗，喝一缸眼都不带眨的！”——
作者有话说：锦云：陆岚烦死了（嗯？[白眼]
陆大人：观众朋友们，我这波醉酒如何？[星星眼]
第80章 玉兰花饼
三月的平江府,春色无限。
杏花沾着晨露，桃花挤在巷陌墙头，风过时,花香蔓延了整个天庆观前。
云来香门口，货郎挑着满满两担玉兰花,箩筐里的花瓣鲜活，像是才从枝头折下。
卫锦云坐在小椅上吃咸菜肉丝汤饼，她咽下一口煎得焦香的荷包蛋，伸出手往箩筐里慢条斯理地挑了挑。
待细细检查过一番后,她满意笑道,“还是像前两日一样新鲜,挑去后院吧。”
“好嘞卫掌柜！”
货郎应着，挑着担子往店里走。
踏进云来香大堂,他便下意识收了收脚步。
地面扫得一尘不染，顾翔正搬着几袋新到的糯米粉，朝酒和晚雾在柜台前后忙碌,朝酒擦着柜台面,晚雾则夹着才出炉的小点心,金黄的酥皮喷香十足。常司言坐在角落里，似是才思泉涌般提笔,洋洋洒洒写了几张纸。
货郎看着这干净又兴旺的模样,竟都有些不好意思下脚。
穿过大堂往后院走,一股热烘烘的暖意便扑面而来，混着面香、奶香和烘烤的焦香，驱散了他身上的春寒。十多只炉灶在后院并排架着，炉膛里的炭火正旺，香气往上飘。
货郎麻利地将两箩玉兰花倒进墙角的两只大扁箩里,转身时目光却被院角的三样物件勾住了。
那东西浑身覆着蓬松的毛，一层又一层地堆得特别厚实，连眼睛都被遮得严严实实，立在那儿一动不动。
“这啥东西？”
货郎心里犯嘀咕，忍不住伸手碰了碰，触到柔软的毛时，那物件咕咕叫了两声。
“噢！活的！”
他吓了一跳，往后退了半步，但很快反应过来这竟是三只鸡？
他忍不住咋舌，“这鸡怎的长成这样，跟鸡毛掸子似的。”
卫锦云吃完咸菜肉丝汤饼往后院走，院抱起墙角的扁箩，去井边洗花。
打上来的井水还凉得很，透着春寒。她将玉兰花瓣小心倒入木盆，让清水漫过每一朵花。她将花瓣一片片掰下，慢慢顺着花瓣脉络轻搓，再浸入水中晃荡。洗好的花瓣沥干水分，再晾干后一层一层地用糖腌制。
玉兰花微苦，得让糖慢慢裹住涩味，等腌上几日，便只剩蜜糖花香了。以花瓣作馅料，蒸制或烤点心，不能让涩味破坏了口感。
“卫掌柜，我擀得不好，您再来教教我们。”
敞开的厨房门传来阿木的声音，她正揉着一团面团，雨晴在旁仔细看着。
卫锦云应了一声，甩了甩手上的水珠走到案板前，擦干手拿起面团演示，“水油皮难揉，要三揉三醒，先把面粉、温水、少许糖和猪油揉得光滑，醒面一刻让它松些，油酥则用面粉和纯猪油揉匀，不可加水。”
她一边说，一边将醒好的水油皮擀成圆片，包入油酥，捏紧收口后擀成长条，重复几次后切成小剂子。
阿木和雨晴都在一旁点头，再跟着照做。
卫锦云很有耐心，继续道，“这样反复擀卷，才能让油皮和油酥层层分离。炸的时候油温要稳，五成热下锅，小火慢炸，等酥皮慢慢鼓起，表面变成金黄，用刀刻的那层花酥就会层层绽开，姿态更好看。我们吴地的点心，不仅要好吃，还要好看嘛。”
“卫掌柜真厉害，怪不得客人们很喜欢云来香新上的玉兰花酥。”
阿木看着卫锦云利落的手法，一边夸赞一边自个儿继续揉，“我再试试。”
卫锦云教完后，在一旁多揉了几个面团，“多练几次就熟了，不急，从前你老大也和你一样，眼下不还是信手拈来。”
春日的平江府，花香裹着烟火气漫在每一条街巷里。只要是无毒的，长得好看的花，皆可入馔，大伙非要想尽法子尝上两口。
不说将花做馅揉进点心里，就算是直接裹了面托进油炸吃的，也是大有人在。
春兰正盛，云来香推出来两种玉兰点心。玉兰花糕和玉兰花酥，一种用糯米粉蒸制，一种是水油皮烹炸，虽都是用玉兰花馅，却有不同滋味。
玉兰花糕蒸得白，在其中印了花样红心，摆在竹篮里，咬一口是绵软的外皮混着玉兰馅的清甜，炸得金黄的玉兰花酥层层绽开，花香裹着油香，真如枝头上绽开的玉兰。
这样的点心再配上一壶水月茶，无论是坐在云来香堂食新上河畔好风光，还是用食盒装了去郊外禊饮，都是滋味无穷的。
云来香和喵喵面包工坊，各自有不同的受众。还未到午时，两家铺子便已经喧嚣热闹。不少人自带食盒，装了面包和糕点，趁着春日芳菲，和友人去平江府四郊外寻芳畅游。
卫锦云瞧着铺子热闹，伙计们也抢着干活，将她晾在一边。除了养牛的活计，她在铺子里，忽然觉得自己有些闲。
她杵在一旁喝茶，想起从前吃过的玉兰饼，便笑道，“你们尝的这花馅玉兰饼是甜口，我还做过一种甜咸香的，里头可是实打实的肉馅，跟这春日的花饼是截然不同的滋味要不要尝尝？”
“自然自然，我要吃十个！”
顾翔有条不紊地指挥着伙计们干活，将大堂经理这职位做得有模有样。
“那我去炸些，一会儿王牙人要和我去挑牛，我当作下午点心吃。”
卫锦云说着
，便转身进了后院。
玉兰饼是吴地传统点心，自是用糯米粉做来烹炸。
肥瘦相间的五花剁成馅，用豆酱、糖、姜末、葱花和清水调味，顺着一个方向搅打上劲，再拌入切碎的春笋丁。糕团醒好后搓成小剂子，捏成薄圆皮包入满满的肉馅，收口捏紧搓圆。
玉兰饼要入油锅，小火慢炸，并不时翻面，直到饼身金黄酥脆，外皮微微鼓起，才算完成。
卫锦云装了一大盘给伙计们，又绕到王秋兰的裁缝铺摆了一盘，给一会来的绣娘当点心吃。
忙过一阵的伙计见到新鲜烹炸好的玉兰饼，便如耗儿进了米铺。
玉兰饼的油香混着肉香扑面而来，咬一口外皮是糯米炸过的酥脆，内里却依旧软糯，肉馅咸中带甜，葱姜和笋丁的鲜气衬得肉香更浓，鲜汁在唇舌间爆开，汁水四溢。
朝酒咬了一大口，满意道，“跟花馅的是两种好吃法，我也吃十个。”
“慢些吃，我做了满满两大盘，够你们尝的，但也别贪多吃撑了，晚雾今日备的午食，白蚬新鲜，还有脆嫩的春笋，错过可要后悔。”
卫锦云一边说，一边将才炸好的无锡玉兰饼往食盒里装，满满当当塞了大半盒。
她转头冲顾翔道，“我一会儿要去城东，跟王牙人挑牛，小顾你帮着看好铺子。”
“放心卫掌柜，小顾保证把铺子守得妥妥帖帖。”
顾翔咬着玉兰饼，拍着胸脯应道。
其他伙计也跟着点头，七嘴八舌地应和，“卫掌柜放心去，这里有我们。”
阿木盯着卫锦云手里的食盒，忍不住问，“卫掌柜，您和王牙人要吃这么多啊？”
常司言慢悠悠咬了口玉兰饼，嘴角含笑，慢悠悠开口，“嗐，这哪是给王牙人的，是给卫掌柜家的报恩狸奴的。毕竟啊，我们卫掌柜连挑牛的日子，都特意选在了人家的休沐日，可不是得好好投喂？”
这话一出，阿木眼睛瞬间亮了，捂着嘴小声惊呼，“啊！是甜甜的那种投喂！”
卫锦云伸手一人赏一个脑瓜崩，嗔道，“就你们嘴碎，好好吃玉兰饼。”
站在铺子门口吃玉兰饼顾翔忽然扬声喊，“来了来了，他来了，报恩狸奴骑着他的马来了！”
卫锦云有时，真是被这帮伙计给气笑了。
成日都叽叽哇哇的，难道每个人背后都上了什么发条不成？见到她和陆岚在一起，自动拧上几下发动？
陆岚一身青色劲装骑着惊帆立在暖阳里，依旧是广绣，利落又俊朗。元宝本是一辆，但见到陆岚后又飞奔而去，从地上跃上马背，钻进他的怀里。他熟练地挠挠它的下巴，又给它喂零嘴。
朝酒凑到卫锦云身边，悄声偷笑，“卫掌柜，陆大人今日这身可真阳光，和你这身粉襦裙很搭。”
卫锦云伸手轻拍了下她的胳膊，低声道，“好了，别胡说。”
说着她拎起食盒，快步朝铺子门口走去。
“元宝不能再吃了。”
卫锦云看着这辆元宝，叹了一口气，“为了它的健康。”
“好。”
陆岚很快将半条小鳅从元宝嘴里抢了回来，喂给了马旁的丝瓜，开口问道，“王牙人不在？”
“他先去城东等着了，我们到那边汇合。”
卫锦云仰头看他，就见陆岚翻身下马，拍拍元宝的背，将它小心放到一旁，再伸出手递到她面前，“上来吧，我牵你。”
卫锦云小声提议，“要不我们散步去？”
陆岚轻笑道，“散到城东，王牙人该睡着了。”
“那好吧。”
卫锦云伸手攥住马缰绳，脚轻轻一点马镫，“噌”地一下便稳稳坐了上马背，一点都不拖泥带水。
陆岚点头称赞道，“阿云真是愈发熟练了你说对不对，惊帆？”
惊帆打了个响鼻，脑袋轻轻蹭了蹭陆岚的胳膊，马尾还悠闲地甩了甩。
“惊帆别理他，我们走。”
卫锦云熟练地凑到惊帆耳畔。
陆岚站在一旁看卫锦云和惊帆聊天，顺手拎过她手里的食盒，牵着缰绳走。
街道上的行人早已习惯了这光景，见二人过来，便扬手和卫锦云打招呼，“卫掌柜，又和陆大人出门啊？”
“嗯，去城东瞧瞧。”
这阵子出门进点货或是送点心，陆岚都会陪同。陪着陪着，她习惯了
出了喧嚣的地儿，街道骤然清净下来，周围只剩春风拂过树梢的轻响。
陆岚翻身上马，稳当地坐在卫锦云身后，胸膛轻轻贴住她的后背。她今日穿得不少，但隔着衣料能清晰感受到他身上的体温。
“阿云，抓紧。”
他低头在她耳畔轻声说，气息拂过耳廓，“方才是闹市，不可驾快马，眼下不同了。”
卫锦云才攥紧缰绳，还没来得及应声，就听见一声“驾”，陆岚脚下轻轻一踢惊帆的腹侧，骏马瞬间扬起前蹄，而后撒开四蹄往前奔去。
“啊啊啊——”
卫锦云惊呼出声，身子下意识往后靠，撞进他坚实的怀里。
这是她第一次骑快马，往常都是陆岚牵着她，或是让她尝试一点一点慢慢骑的。
太快了！
陆岚手臂收得更紧，稳稳圈住她，另一只手控着缰绳，手翻转间惊帆的速度愈发轻快。
他身姿挺拔，哪怕骏马疾驰，依旧很稳。他的下颌抵在她的发顶，呼吸混着淡淡的橘子香，拂在她的发间。
耳畔的风呼呼掠过，卷起她的裙摆和鬓边发丝，路边盛开的花木飞速后退，只剩一片模糊的绿与粉，可卫锦云的心却“噗通噗通”跳得厉害，比马蹄声还要急促。
“冷吗？”
陆岚的声音穿过风声，清晰地落在她耳里。
“还，还好。”
卫锦云才说完，就感觉环着她的手臂又紧了几分，温热的力道将她完全护在怀里。
“你故意的！陆岚你故意的！”
这话惹得陆岚朗声笑了起来。
她似是从未听过他如此响亮爽朗的笑，没有了平日冷脸的疏离，满是少年般的畅快，笑声混着风声，满满落在她的耳畔。
“是，我故意的。”
陆岚坦诚承认，语气里满是笑意，“阿云，再抓紧点。”
他脚下再一用力，惊帆嘶鸣一声，速度更快，像一道赤色的风，载着两人往城东的方向奔去。
直到惊帆稳稳停在城东的牛场边，卫锦云下马时还有些脚软，只觉得眼前的草木轻轻转悠，亏得自己不晕马，不然此刻早跑一旁狂吐去了。
陆岚站在她身边，轻轻替她捋了捋被风吹乱的鬓发，戴着三指手套的指腹偶尔擦过她的耳尖，有一丝微凉。
王牙人早候在那儿，见了两人，便迎了上来。
卫锦云客气打开食盒，让王牙人尝玉兰饼。
可方才骑马疾驰，盒里的玉兰饼撞得歪歪扭扭，圆滚滚的饼身挤成一团，没了先前的整齐模样。
王牙人指着这饼，有些哭笑不得道，“这个卫掌柜，这饼怕是遭了不少罪啊。”
卫锦云把食盒往他面前递了又递，强作镇定道，“不影响吃的，味道还和才做的一样。”
“好好好，我尝尝。”
王牙人笑着拿起一个，咬下一口，外皮的软糯混着咸香的肉馅，果然适口。
他当即眼睛一亮，连连点头，“哎，好吃，这味道一点没差，卫掌柜的手艺真没说的。”
卫锦云尬笑了几声，自己也拿了个尝尝。
王牙人边吃边等，见陆岚替卫锦云理好头发，才擦了擦手，“卫掌柜，眼下咱们去选牛吧，里面好几头壮实的，都是附近农户家养的好牛，保准能挑到合心意的。”
卫锦云点点头，“好，辛苦王牙人，请带路。”
城东的空地上，早已围了不少农户，几十头奶牛被缰绳拴在木桩上，站成一排，每一头都毛色油亮。或是是黑白相间的花斑，或是通体呈现浅黄，它们肚子圆滚滚的，四肢也结实有力，偶尔甩甩尾巴。
农户们拿着牛籍，见几人过来，连忙笑眯眯地打招呼，七嘴八舌道，“卫掌柜来啦，快瞧瞧我家这牛，昨儿还产了满满两桶奶呢！”
“我家这牛温顺得很，保准好养活！”
不多时，走来一个约莫四十岁的妇人，她挽包髻，身着蓝色长褂，袖口挽到小臂，手里还拎着个敞开的竹箱，里头装着木筒和检查用的小刷子。
“卫掌柜，陆大人。”
宋牛医拱手打过招呼，便带着卫锦云走向奶牛，动作熟练地开始与她一块挑选。
她走到一头花斑奶牛前，蹲下身，手顺着牛的腹部轻轻摸了摸，而后又翻开牛的眼睑看了看，沉声说，“眼睑红润，气血足很康健。”
她又拿起木筒贴在牛的胸口，仔细听了片刻，转身对着卫锦云道，“心也是好的。”
随后她又检查了牛的脊背、蹄子再去寻问农户。
她示意农户牵过牛问，“最近一
次产量多少，多久挤一次？”
农户忙答，“昨儿挤了两桶多，早晚各一次，都记着呢。”
宋牛医点点头，对卫锦云道，“这头牛品相不错，产量也好，卫掌柜可以选这头。”
卫锦云在一旁听得一愣一愣，原来个个行业都是术业有专攻，面前这位便是专业兽医。
接着宋牛医又依次检查其他奶牛，或是摸牛的乳/房看充盈度，或是看牛的粪/便判断消化情况，每一步都细致专业。
她还不忘与卫锦云讲解，“选牛要先选眼睛亮，耳朵动的，这些多半康健。若是奶牛，则要再看产奶的地方，最后对照牛籍，看产奶记录是否稳定。奶牛年限太长或太短都不行，三到五岁的牛最是合适。”
卫锦云从挎包里拿出纸张，沾了些墨囊，以陆岚的背作桌，细细地记。
一圈看下来，卫锦云本想着亲自挑几头，结果宋牛医每选一头，都把挑选的缘由和牛的品相特点说得明明白白，她自个儿一头也没有轮上。
果然，专业的事，要交给懂行的人去做。
等宋牛医敲定最后一头牛，十八头壮实的奶牛整齐地站在一旁，卫锦云才直起身。
“阿云，记完了吗？”
“好了好了。”
卫锦云晃了晃手里的纸，凑到嘴边轻轻吹了吹未干的墨痕，“宋牛医您也太专业了，我学了好多，日后选牛，我再自己挑。”
宋牛医笑了两声回，“卫掌柜好学，这些都是养牛，选牛的老法子，多记多瞧，日后你定是比我还懂行。”
卫锦云在宋牛医的指引下，上手亲自挑了两头身形健硕的种公牛。公牛毛色乌黑发亮，四肢粗壮如柱，一看便知是能配种的好牛。在王牙人的见证下，她和农户们一一核对牛籍，签字画押办理过户，再由王牙人去府衙报备存档。
农户们卖牛挣了钱，个个喜上眉梢，围在一圈谈天说地。
有妇人拉着卫锦云热情道，“卫掌柜留下来吃顿便饭吧，家里炖了鸡汤，一早才宰的，您尝尝鲜。”
“不了不了。”
卫锦云婉言谢绝，“我还得去瞧瞧牛棚，那边还有伙计等着我。”
牛棚离农户聚集地不远，占地足有三亩，是用结实的木栅栏围起来的。它的棚顶铺着厚厚的茅草，既能遮雨又能挡晒。棚内被分成了好几间隔间，地面铺着干燥的稻草，通风敞亮，还特意留了排污的沟渠，干净又规整。
卫锦云转了两圈，很是满意。这小张和二牛，既能建出香山帮的意境，还能搭出这样规整的牛棚，真是有本事在身上。
棚外则是大片开阔的草地，阳春三月，绿油油的青草刚冒出头，又临近震泽，正是放牧的好地方，足够这么多牛每日啃食游荡。
牛棚门口有两位个约莫三十岁的妇人候在那儿，个个穿着干净的衣裳，满脸实在。
王牙人连忙上前介绍，“卫掌柜，这两位都是有多年养牛经验的，家里世代喂牛，人踏实得很，工钱我已经跟她们谈妥了，就等您签契。”
两位妇人立刻恭恭敬敬地行礼，齐声道，“卫掌柜好，您放心，我们一定好好照看牛群，把牛喂得壮壮的，保证产奶旺又旺！”
卫锦云看着她们诚恳的模样，又扫了眼规整的牛棚，心里那叫一个踏实。
签完契，卫锦云将契约仔细收好，转头便自然地牵住了陆岚的手。两人沿着震泽边的堤岸慢慢走，春日的风带着湖水的湿润，拂过脸庞格外舒服。
岸边的垂柳垂下嫩黄的枝条，随风轻摆，偶尔有桃花瓣飘落在水面，几只水鸟掠过水面，连空气里都弥漫着青草香。
卫锦云望着眼前的景致，嘴角忍不住上扬。
早春真美。
日子跑的飞快，马上就要过去一年。那时她只有一间霉屋，眼下拥有了云来香和喵喵面包工坊两家热热闹闹的铺子，有了能供应牛乳的养牛场。
她的身边有祖母和妹妹们的陪伴，交了好多朋友，有一群贴心又能干的伙计。
还有这个身边牵着她的这个人，是她满心欢喜喜欢着，也恰好喜欢着她的人。
真是美事啊！
她眼下有事业，有家人牵挂，有喜欢的人。她想，这便是这春日里，最圆满的光景了。
卫锦云望着湖面晃荡的花影，又瞧瞧远方的禾苗，忽然停下脚步，轻轻拽了拽陆岚的手。
“陆岚。”
陆岚转身，还没等看清她的眼，就见卫锦云踮起脚尖，手轻轻勾住他的衣襟，柔软的唇瓣飞快地在他唇角碰了一下。
她仰头看他，一字一句认真道，“我们定亲吧。”
吻像是满树的桃花瓣落上他的心头，轻得让人心发痒。
绿眸瞬间放大，陆岚满眼只剩下实打实的吃惊。他像是没听清，又像是不敢信，过了好半晌，才有出一阵全然失控的笑传来。
似是带着些傻气般。
他伸手将卫锦云揽进怀里，很快怕弄疼她，松了松。
“阿云，是认真的？”
卫锦云迎上他的目光，重重地点了点头，清脆地应着，“嗯，感觉最近的钱存得够够的，可以给你下聘了。”
“好啊，那我什么时候出嫁。”
陆岚几乎是立刻应声，眼里的狂喜再也藏不住。
可下一刻他却又收敛了神色，茫然道，“但是方才那下太快，我没留意阿云，你再亲我一下。”
卫锦云反驳，“胡说，你定是又在哄我，上回那醉酒的模样，演得可真像啊，我还没找你算账。”
陆岚被戳穿也不恼，反而笑出声。
他伸手揉了揉她的头发，坦诚挑眉，“糟糕，还是被阿云发现了。”
他目色灼灼地望着她，“那还亲吗？”
卫锦云看着他眼里藏不住的欢喜，只好微微仰头，准备像方才那样轻轻啄一下。
可唇瓣还没碰到他，手腕就被他一带，吻便铺天盖地落了下来，不再是方才的浅尝辄止，而是她的唇舌吮咬，勾出浅浅银丝。
陆岚的吻又深又重，包含着满眼的缱绻温柔，让卫锦云几乎喘不过气。唇齿间每一寸厮磨都热烈，湿/漉漉的触感缠得她有些发颤，忍不住向后缩了缩，却被他更紧地扣住腰背。
“陆”
她含糊地抗议，却连尾音却被他吞吃殆尽。
他低低应了一声，喉结擦过她的下巴，另一只手却牵引着她的掌心，稳稳按住束着玉带的腰。
“阿云。”
他稍稍退开半分，气息灼热地喷在她唇角，沙哑道，“碰碰。”
卫锦云耳根烧得通红，却被他带着缓缓抚过腰腹。他又追过来吻她，舌尖抵开她虚掩的齿关，搅得她舌根发麻，连呼吸都不成样子。
她偏头想躲，却被他捧住脸。
他含着她下唇含糊地低笑，气息滚烫地烙在她颈侧，“兔子流心包，最喜欢这里。”
她舌根被他吮得又麻又痛，推他肩膀，“胡说八道！”
陆岚终于愿意松开些许，额头抵着她，“那我给阿云买点甜的缓
一下农户那里会做乳酪饼，我们一会一块去。”
“眼下就去。”
卫锦云扯扯他的衣角，“一会该有人来了。”
“再一刻就好。”
他又凑近啄了啄她微肿的唇瓣，哄诱道，“乖，张嘴。”——
作者有话说：玉兰饼是无锡玉兰饼，甜咸甜咸，吃热的，有汤汁。
之前忘记说了，水月茶很可能是碧螺春以前的名字。
锦云：[托腮]感觉踩进陷阱了
陆大人：[撒花]观众朋友们，我要出嫁了。